郴州市图书馆

副食品类商品，包括食糖、卷烟、酒类、糖果、饼干、糕点、罐
  
  头、奶制品、饮料、干鲜果品、小食品、调味品等，其中以糖、
  
  烟、酒为重点商品，国营商业糖、酒副食品公司长期统一经营。
  糖烟酒是个体商业经营最多的商品，超级市场设置糖烟酒副食品
  
  专柜，也是超市经营中的重点商品，国营商业糖烟酒副食品公司
  
  退出经营后，个体商业经营发展更为迅速，更为活跃。
  食糖 全市国营副食品公司系统，1989年销售食糖9580吨，1990
  
  年为8910吨，1991年为8028吨，1992年为8415吨，1993年为
  
  4028吨，1994年为3774吨，1995年为2252吨，1996年为2349吨
  
  ，1997年为467吨，1998年为318吨，1999年为287吨，2000年为
  
  187吨。嗣后，国内各大型食糖加工企业全部实行自销。个体户和
  
  超级市场经销。
  酒类 国营副食品公司1989年销售酒类6886吨，1990年为8517吨
  
  ，1991年为8276吨，1992年为8485吨，1993年销售为9347吨，
  
  1994年为7805吨，1995年为7136吨，1995年为5953吨，1997年
  
  为3696吨，1998年为3442吨，1999年为2718吨，2000年为2306
  
  吨。嗣后，国内名酒由生产厂家直销，建立专卖店销售网络，生
  
  产、销售均急剧增长。全市酒类专卖店近千家，超级市场设立酒
  
  类销售专柜。各种酒类销售总量年突破10万吨。酒类市场繁荣。
  
  农村家酿酒长期自给自足，上市销售量较少。
  卷烟 国营副食品公司1989年销售卷烟128464箱，1990年为
  
  121100箱，1992年为142100箱，1993年为130720箱，1994年为
  
  121000箱，1995年为118859箱，1996年为129445箱，1997年为
  
  124130箱。1995年国营商业退出卷烟批发经营后，据市烟草专卖
  
  志资料：卷烟批发销售由烟草公司专卖部经营。卷烟零售业，
  
  2004年郴州城区有9家卷烟销售连锁店，7家连锁超市卷烟销售专
  
  柜，11家商场连锁加盟户，全市城乡人网卷烟零售户14329户。当
  
  年，市场卷烟零售量135316箱，2005年为136197箱。
  糖果、奶制品、饮料、小食品 糖果、糕点、饼干、罐头、奶制品
  
  、饮料、干鲜果品和调味品等其它副食品，种类繁多，销售量逐
  
  年上升。
  国营副食品公司系统退出经营后，代之而起的是个体糖、烟、酒
  
  经营户。1989年，全区个体副食商店4582个，从业人员7887人。
  
  至1995年，发展到11649户，从业人员13112人。分别比1989年增
  
  加1.57倍和1.9倍。2000年达到21085户，从业人员24252人，又
  
  比1995年分别增加81％和84.9%。个体经营户数和从业人员数逐
  
  年扩大，遍布城乡。城乡居民购买日常生活所需的糖、烟、酒副
  
  食品十分方便，均可在就近个体商店、摊点买到。
  超级市场副食商品专柜，品种多样，数量充足，生意也非常红火
  
  。尤以奶制品、饮料类两大专柜，由大型生产厂家直供货源，发
  
  展更快，占领市场绝对销售份额。但个体副食品经营户点多面广
  
  ，从业人数众多，与超级市场的副食品经营专柜处在激烈竞争之
  
  中。