郴州市图书馆

桂阳县传统农副产品有稻谷、烟叶、生猪、大豆、苎麻、磨芋、土靛、茶油、竹木、土纸、辣椒等。其中有的产品久负盛名。民国初年，磨芋片远销日本。民国21年（1932)，磨芋被征集参加芝加哥国际博览会。①当年，磨芋、烟叶、苎麻、杂木等输出金额达银元17.1万元。②民国31年（1942)，输出土靛约500担，烟叶1万担，苎麻5千担。③民国36年（1947）输出磨芋3000担，烟叶1500担，土靛4000担。%1952年试种烤烟，至1960年全县全面推广，继而成为县内的大宗土特产品。
  烟叶 桂阳产烟叶，颇为著名。明代万历年间即有晒烟生产。民国初期，卷烟尚未盛行，桂阳晒烟行销之盛仅次于郴州。⑤民国31年（1942）输出晒烟12000担，多由粤商及衡来一带商人前来采购。⑥解放初期，晒烟由国营贸易公司收购，积极向外推销，1950年至1953年，共外销晒烟50200担，使生产得到发展。为了适应卷烟工业发展的需要，1952年起试种烤烟，1960年，全县推广。
  1964年，国家收购烤烟12994担，晒烟3579担。之后，烤烟迅速发展，而晒烟则渐被淘汰。至1975年，全县烤烟种植面积73044亩，被列为全国六十个烤烟基地之一。种植面积逐年扩大，国家收购量不断增加。1988年为种植面积、产量、收购量最高年份。当年全县种植面积209653亩，产量25957吨（折51.91万担），国家收购23.26万担，占郴州地区烤烟收购总量近50%。
  生猪 桂阳县民间素有养猪习惯，为郴州地区养猪最多的县份。民国24年（1935）出版的《中国实业志》载：“湖南省生猪饲养量在三万户至五万户者有桂阳等八县。”当年，桂阳县生猪饲养户四万户，总产量14万头，县内销售5万头，销往衡阳、广东等地4万头。新中国建立初期，生猪为私商贩销经营。1954年实行生猪派购政策，生猪收购外销和市场肉食供应由国营肉食品公司统一经营。1954年至1984年平均每年收购生猪60938头，上调地区29677头。1958年“大跃进”期间，推行集体养猪，生猪饲养量减少。1961年后，实行“公养私养并举，以私养为主”的政策，饲养量渐次增多。1964年全县养猪总量22.7万头，国营肉食品公司收购30640头。为适应生猪生产的发展，调节淡旺上市季节矛盾，1971年建立冷藏量100吨（1985年扩建为300吨）的冷库。中共十一届三中全会以后，生猪生产进一步发展，1980年收购量100015头，占当年郴州地区收购总量的16.98%，创历史最高水平。1983年开始，改良生猪品种，大力发展瘦肉型生猪。1986年定为湖南省发展瘦肉型生猪基地之一。1985年3月国家取消生猪派购政策，放开价格，改为合同定购和自由购销，进一步调动了农民养猪积极性。1988年全县生猪饲养量达60.7万头，出栏29.95万头，其中瘦肉型生猪25.65万头，国营肉食公司收购2.93万头。猪肉价格平稳，购销额大幅度增加。
  茶油 重点产区为洋市、东城、团结、樟市、莲塘等it个乡。民国初期，茶油主要集散地为县城。除本地销售外，销往宜章、临武和广东等地。其时，每年上市交易量六千担左右①。民国36年(1947)，全县产茶油5000担，外销衡阳、广东2500担。民国37年（1948)，产量1794担，外销500担。②当时县城有雷生利、邓德利、侯生义、房建胜四大油行，自营和代客买卖，操纵桂阳茶油市场。新中国建立以后，茶油生产发展，1953年，实行统购统销，1955年至1985年，平均每年生产14992担，每年平均国家收购11058.7担。至1985年，取消统购统销，实行合同定购，当年产量18920担，国家收购6542担，集市贸易自由成交3852担。促进商业购销两旺，市场价格日趋稳定。

①参见《大公报》1932年11月。 ②参见民国24年（1935)《中国实业志》。 ③参见民国31年（1942）湖南《经济月刊》。 ④参见民国37年（1948）湖南省建设厅“各项物产调查”。 ⑤参见民国37年（1948)《经济月刊》三期。 ⑥参见民国37年（1948)《经济月刊》二期。 ①参见民国36年（1947)《经济月刊》一期 ②参见民国48年（1949)《湖南省银行经济研究室调查资料》