郴州市图书馆

一、发展概况
  饲养家禽（鸡、鸭、鹅）是县内传统养殖项目，以养鸡、鸭为主，每户养几只；太平、五里牌等地有养棚鸭的习惯，棚鸭多为蛋鸭，每棚鸭100只以上，流动放养。民国38年，饲养家禽36.18万只，出笼18.1万只。后因粮食增产，家禽疫病防治技术提高，家禽发展。
  1957年，饲养82.74万只，出笼41.6万只。1958年成立人民公社后，集体开办禽场，家庭养禽受到限制，1960、1961年粮食减产，禽饲养量减少，1960年养禽48.45万只，出笼26万只。1962年起鼓励家庭养禽，养禽得到发展。1964年养禽112.55万只，出笼56.55万只。1964年冬，农村开展社会主义教育运动，养禽受到限制。1966年“文化大革命”开始，私人养禽被当作资本主义尾巴进行批判，1971年饲养量降至64.83万只，出笼32万只。
  1972年贯彻“以粮为纲，全面发展”的方针，同时部分生产队办起集体鸭场，养鸭防治水稻病虫，是年禽饲养量上升至78.9万只，出笼39.43万只。1975年再次限制农户养禽数量，禽饲养量降至50.46万只，出笼25.23万只。农村实行联产承包责任制后，禽饲养量上升，同时出现养禽专业户、重点户。1981年，鲁塘兽医站何纯雄养三黄鸡3万只，出笼2.5万只。1983年全县养禽84.85万只（鸡62.38万只，鸭21万只，鹅1.47万只）。出笼44.2万只（鸡34.3万只，鸭8.8万只，鹅1.1万只）。其中养鸡专业户、重点户达160户，养鸡23.7万只。后因饲料价格上涨和鸡病得不到有效防治，养鸡专业户减少，但因粮食增产，各农户养禽数量上升。1988年全县养禽126.73万只，出笼40.8万只；其中养鸡76.97万只，出笼18.2万只；养鸭43.5万只，出笼19.1万只；养鹅6.26万只，出笼3.5万只。
  二、品种
  县内鸡的品种，以湘南黄鸡为主。1970年后，陆续引进白洛克、九斤黄、星布罗、红布罗、洛岛红、桃源鸡、长沙黄鸡、AA鸡、星杂288、来航鸡、新浦东鸡、罗期鸡等品种。
  鸭的品种历史上以麻鸭（土鸭）、瘤头鸭（洋鸭）和淮鸭为主。1970年起，相继引进北京鸭、苏州鸭、澳大利亚狄高鸭、英国樱桃谷鸭、卡叽——康贝尔鸭等品种。
  鹅的品种有白鹅、灰鹅两种。
  三、疫病防治
  县内流行的禽病主要有鸡新城疫（鸡瘟）、禽霍乱、鸭瘟、鸡马立克式病、鸡白痢、鸡传染性喉气管炎、鸡痘等，以鸡新城疫、禽霍乱、鸭瘟危害最大。1953年开始使用鸡瘟疫苗预防鸡瘟，1962年使用禽霍乱疫苗接种预防禽霍乱，但两种疫苗的注射面欠广。至1988年，鸡新城疫和禽霍乱仍有发生。