郴州市图书馆

一、蔬菜
  1989年，全县蔬菜播种面积1362公顷，人均蔬菜面积0.07亩，多为农区种植。商品蔬菜41公顷，分布于钟水沿岸村庄。1990年，县城人口增多，县政府确定，在城关镇珠水村7、8、9组建立专业蔬菜基地，面积16公顷；田心乡黄甲村为二线基地，面积20公顷。为确保城镇蔬菜供应，县粮食部门给水田种蔬菜每亩补偿粮食800公斤，旱土种蔬菜每亩补偿粮食350公斤。当年蔬菜播种面积1787公顷。1991年，县农业局投资1.2万元，在城郊农技站架设3个塑料大棚。次年春，培育“湘研1号”辣椒，试种1.4亩，亩产2.5吨，亩产值3326元，产品提前40天上市。1995年4月，县政府下发《关于开发钟水乡沙仁村和石羔乡文家村专业蔬菜基地的通知》。1997年7月，县成立“蔬菜发展领导小组”，聘请山东省寿光县张华锋到嘉禾指导大棚蔬菜生产。当年投资21万元，分别在县农技站、钟水乡、林业苗圃、城关镇安宁村建塑料棚61个。10月，“嘉禾县蔬菜生产办公室”成立。县政府组织各乡镇长到郴州市北湖区、苏仙区学习发展蔬菜生产经验。是年，全县蔬菜种植面积1759公顷。1998年6月，县政府召开全县蔬菜工作会议，组织实施“菜篮子工程”，提高蔬菜质量；9月，县民政局投资3万元，引进“南畔洲萝卜”、“晋菜三号”、“日本胡萝卜”和“西芹”等品种，扶助贫困户发展秋冬蔬菜生产；肖家镇肖家村与广东连州客商签订33公顷蔬菜种植、销售合同，首批种大肉包心芥菜10亩，总产65吨，产值1.3万元；订单蔬菜扩大到龙潭、石桥、普满、石羔、广发、莲荷等乡镇，面积73公顷，总产4400吨，总产值176万元；县农业局、钟水乡、县农办、水电局和农业开发办，合资创办嘉禾县辣制食品厂，当年生产剁辣椒5万公斤。1999年春，龙潭镇上宅村种植订单蔬菜20公顷。7月，石桥镇仙江村、钟水乡坦塘村、盘江乡广塘村、坦坪乡秀溪村、石羔乡下车村、田心乡黄甲村共种植订单蔬菜33公顷。其中大肉包心芥菜因干旱高温提前抽薹，夏阳白因受菜青虫和软腐病严重危害，当年订单蔬菜效益差。2001年10月，县政府下发《关于建立无公害蔬菜基地的通知》，确定城关镇珠水行政村安宁自然村沿河16公顷、钟水乡沙仁村沿河23公顷、田心乡栗木枫村和黄甲村为无公害蔬菜基地。11月，县组织送科技下乡活动，发放蔬菜种植资料3000份，实用书50册，接待农民咨询300人次。当年种植蔬菜5051公顷。2002年11月，县政府贯彻《湖南省人民政府关于进一步加强新阶段“菜篮子”工作的通知》，全县保持塑料大棚25个，运用“春提早、秋延后和秋提早”蔬菜栽培技术，遮阳网覆盖面6.3公顷，小拱棚覆盖广泛被采用，黑色防虫网始被采用，地膜覆盖总面积100公顷。全县蔬菜种植面积6021公顷，较有名气的品牌有黄甲村的萝卜、五百地的大白菜、栗木枫的莲藕、广发乡的辣椒和龙潭镇的韩国萝卜。此外，全县还有专业菜地41公顷，其中安宁村14.8公顷、沙仁村20公顷、文家村6.6公顷。全年蔬菜总产量12.6万吨。
  二、果用瓜
  县内果用瓜有西瓜、香瓜、菜瓜。西瓜生津止渴，香瓜香甜脆嫩，属夏季消暑降温瓜果，菜瓜用做菜食。1989年，全县果用瓜种植92公顷，其中西瓜61公顷，亩产1吨多，多植于旱土。1993年推广杂交西瓜，本地西瓜被淘汰。是年，种果用瓜310公顷，其中西瓜205公顷，亩产1.5吨。1994年始，西瓜改旱土种植为稻田种植，推广西瓜——晚稻连作；香瓜、菜瓜多与辣椒套种。盘江乡农技站推广西瓜嫁接技术，用葫芦瓜作砧木，是年嫁接20公顷，使西瓜瘟蔸问题得到解决。该乡利用地势高，温度低的区位优势，错开上市高峰期，8月初西瓜才成熟上市，比正常销售时间推迟一个月，经济效益提高3成。西瓜主推品种有“新澄1号”、“密宝”、“雪峰5号”、“新红宝”、“宝庆红2号”等。1995年引进“新农8号”、“日日本特大巨星王”。2000年，全县种西瓜350公顷，总产7150吨，亩产1.4吨。2002年，全县种西瓜494公顷、总产9672吨，香瓜108公顷、总产1929吨。西瓜主产盘江、坦坪、石桥、田心、钟水诸乡镇及钟水沿岸。
  三、绿肥 青饲料
  1989年，全县绿肥播种面积3053.3公顷，青饲料播种面积1920公顷。1991年5月，县农业局土肥站对全县有机肥料进行调查，有机肥以当季作物可利用力的大小归纳为5级，1级肥料——绿肥类，当年播种4586.9公顷，绿肥施用面积6093公顷，多用作早稻基肥。全县饲料播种面积2240公顷，主要品种有芥菜、泥菜、灰萝卜等。1992年，农村劳力外出务工增多，种植业劳动力减少，服役耕牛减少，绿肥播种面积下滑到3800公顷。1999年，县内调整农业种植业结构，早稻调减533公顷，中稻播种面积由上年的200公顷提升到1400公顷，绿肥播种面积再次下滑到3326公顷，青饲料播种面积2200公顷。2002年，绿肥播种面积3266公顷，青饲料播种面积1526公顷。