郴州市图书馆

一、商业
  郴州城素为湘南物资集散中心。商业繁荣，商贾众多。清末民国时期，从商者讲究经商运气，尊重顾客，注重商业信誉，以招徕生意。每逢开张、开业、过年、过节，商贾都要虔诚祭祀，祈求财神爷赐福保祐，以为“自天祐之，吉无不利”。还有许多禁忌习俗，如店铺门槛禁忌踩踏或坐，算盘禁忌玩弄和反搁，铺柜禁忌坐卧或躺睡，店伙计不能面朝天、背朝店门坐着，扫地要从入门口扫进，不能往门口方向扫出，厅堂只能白天扫出，夜晚扫入，不准店员在店门口打呵欠、伸懒腰等，俗以为会把财神挡在门外，不利经商。药店、棺材店的经营者，忌讳说“再来”。新中国成立后，商业忌讳逐渐消失。店铺开张多是张灯结彩，鸣放鞭炮，宴请佳宾，招揽生意。经商者讲究职业道德、礼貌待客，文明经商成为社会新风。
  二、工艺
  抗日战争前，郴州城金工、木工、石工、泥工、革工、丝棉工、裁缝工以外地人居多，本地人甚少。抗日战争后，受外地人影响，本地人从事工艺者增多。
  工艺各行业，有尊奉祖师习俗。建筑匠、木匠敬鲁班，铁匠奉李老君，银匠奉尉迟公。每吃饭端酒，必先沥酒虔师。建房奠基，木工架工马（台板支架），均需杀鸡敬祖师。
  各行各业拜师学艺，徒弟三年无酬，尚需侍奉师傅。师傅授艺，非得意门徒不传“秘诀”。祖传技艺“绝招”，素有传儿不传婿、传媳不传女之习。手艺工匠，各有行规、暗语。走乡串户叫生意，铁匠喊：“起炉呵！”补锅者喊：“补锅啰！”圆木工喊：“整桶啰！”新中国成立后，徒弟尊敬师傅之俗沿续至今，艺匠陋习逐渐减少。
  三、农业
  旧志载郴俗有“火耕水耨，民食鱼稻，事农务本”的传统习惯。许家洞、安和、槐树下、七里洞等远郊以种水稻、红薯为主，小麦、高粱、玉米、豆类次之。桐梓坪、白鹿洞、曹家坪一带近郊以种蔬菜为主。清朝民国时期，“五衢三园”最为出名，有“桐梓坪的萝卜，曹家坪的白菜，白鹿洞的芋头”之说。郊区农民在农事活动中，向来按常规耕作，有“过了惊蛰节，农民有气歇”的农谚。“惊蛰早，清明迟，春分播种正当时”；“清明前，好种棉；清明后，好种豆”；“到了立夏节，下午就割麦”；“六月六，稻谷熟”；“芒种芒种，忙忙种”；“七月葱，八月蒜”；“处暑乔麦白露菜”；“十月种麦有得说”。按季节种收，习以成俗，并在生产管理中，积累了一整套经验。“隔年冬了田，当着下层肥”；“禾好不如秧好，秧好不如田好”；“要想禾苗好，薅田要扯草”；“要想粮食多，三犁四耙细耕作”；“冬泡冷浸田，中耕要晒田”等，均已成为农事活动中的俗规。
  新中国成立后，水稻推广双季稻。农事活动打破一些常规，种田讲科学，种菜讲技术，耕种季节提前，有新谚：“插完早稻过‘五一’，插完晚稻过‘八一’”；“种菜先晒土，蔬菜长得猛”；“春抓早，夏抓好，秋抓多，冬抓巧”等。科学技术、现代农业家用机械不断进入市郊农家。
  四、林业
  植树造林，美化环境为郴州人优良传统。郊区农民历来都爱在村前村后栽树育林。“后山青，家业兴；后山坏，家业败”的俗语，代代相传。城郊农家户户都有油茶林，还有在山边土旁、屋前屋后种植油桐树、棕树、果树的习惯，有“家有千棕万桐，永世不穷”和“家有百棵树，不愁吃穿住”的俗语。城区居民则在公路、街道两旁植树，“路边树栽满，走路不打伞”。故郴州城历以林邑著称，80年代被誉为“京广线上一点绿”。