泰安市图书馆 泰安板栗
| 知识出处： | 《泰安市志》 |
| 唯一号： | 151534020220000179 |
| 专题名称： | 泰安板栗 |
| 文件路径： | 1515/01/object/PDF/151510020220000005/001 |
| 起始页： | 0229.pdf |
| 专题类型： | 水果 |
专题描述
泰安板栗泰安板栗又称泰安明栗，有着悠久的栽培历史。曾是明、清“贡品”。1782年（清乾隆四十七年）《泰安县志》载，泰安“果擅楂，栗之利”。板栗大部分产于下港、麻塔等地，今仍有明朝的栗树。百年以上的老栗树有的最高株产100-150公斤。泰安板栗果实均匀、色泽光亮、壳薄、内衣皮易剥、肉质细、水分少、糯性大，适宜制作糖炒栗子。本世纪初，泰安板栗开始销往国际市场，主要出口日本、欧美及东南亚地区，被誉为“泰安甘栗”。1984年全市总产183.5万公斤，居全省首位。
