泰安市图书馆

用石磨、石碾加工粮食是境内群众传统的加工方法。民国初期，出现150余处商业性加工磨坊。1925年,泰安孤贫院开始使用机器加工粮食供本院食用。1929年，马伯声等合资在泰城北新街建仁德面粉公司，年产泰山牌面粉180万公斤。1956年，公私合营德成泰面粉厂由青岛迁至泰城，隶属县粮食局,次年春投产，生产标准粉、军供粉、精粉、全麦粉、玉米粉、小米面、地瓜干面等，日产面粉2.38万公斤（至1984年，该厂有各种设备130台、总动力550千瓦，年产标准粉43582吨）.1958年起各基层粮所自建小型粮食加工厂。1960年,县粮食局协同工业部门帮助农村社队安装各种铜辊磨粉碎机122台，其中粮食部门帮助安装22台，日产面粉5万公斤。1970年，社队建小型磨坊1330处（主要使用潍坊产278型锥磨加工粮食）。1976年,全县粉碎机、锥磨3900台，日产1万公斤以上的面粉厂19处。1983年9月，泰城建小型饲料加工厂（次年5月投产）；10月，17处粮食管理所均配一套GPSJ-750型配合饲料加工设备,当年加工饲料648吨。1984年，全市有各类粮食加工厂、坊5500家，其中日产1.25万公斤以上的面粉厂25家，综合各类厂、坊加工能力达3750万公斤，占全市农民口粮、饲料粮占有量的91%。实现了农民加工粮食不出村的目标。