泰安市图书馆 内容
泰安的饮食业发展较早,清末民初泰城设有饭店16家，从业人员124人，较有名气的有“同和春”、“义和春”、“元和春”、“聚宾楼”、“心中乐”、“桃园春”、“大兴饭店”、“万兴饭店”等，主要分布在财源街、大关街、通天街。1925年发展到25家，资本额60000余元。1937年21家，从业人员226人。抗日战争爆发后至1947年，先后有“元和春”、“泰和楼”、“齐鲁”、"会芳园”、“马家馆”、“义和春”、“侯家店”、“聚宾楼”、“新和园”等11家饭店歇业，其余商号勉强维持营业。
解放后，饮食业发展较快，1949年有饭馆39家，从业人员289人，经营饭食以馍馍、锅饼、烧饼、油条为主。1953年，泰城设国营饭店1处，从业人员4人,经营额4439元。私营饮食座商465户，从业人员1180人，资本额34132元，营业额527496元。1954-1955年,个体经营户有782户，从业人员1359人，资本额85800元,营业额755500元。1956年社会主义改造以后,全县有52家饭店实行公私合营，农村饭店过渡到供销社，各基层供销社相继建立饭店，下设邱家店、范镇、山口、省庄、大汶口等饭店。至1958年上半年,农村饭店21个，从业人员96人。是年，搞公共食堂，饮食业普遍萧条。三年经济困难时期，饭店用“增量法”、“瓜菜代”等办法，勉强维持营业。1963年，根据中央“加强管理，缩小范围，逐步代替，区别对待，因地制宜”的方针，取缔私人饮食业，城镇和交通要道、集镇设饭棚，增加网点，控制市场。1966年，国营、集体饮食网点增加。泰城设国营网点10个,设有“心中乐”、“异兰芳”、“车站馄饨馆”、“桃园春”、“美而廉”、“大众饭店”、“岱宗坊饭店”，还设有合作店1处，下设17个网点。1970年,大关饭店、大关回民饭店、青山合作社饭店停业；东
方红饭店、东方红回民饭店建成开业。1972年,恢复传统服务项目和地方风味小吃，经营饭菜50余种，并开设水饺部、包子部、面条部、快餐部，实行服务到桌到人，恢复承办酒席业务。
1978年，饮食业日趋繁荣，饭馆增加了冷食、煎包、凉面、精粉馄饨等面食品种。为方便群众，城镇主要街道增加早点业务。1979年,允许农村社队、集体及个体经营饮食业。1980年全县有饮食业机构网点667处、从业人员3706人,其中全民所有制网点56处，从业人员1040人，集体所有制网点246处，从业人员1941人，个体饮食业网点365处，从业人员725人。1984年,城区及各集镇、公路沿线、主要街道均设有饭店，全市饮食业机构网点1704个、从业人员5663人，其中个体业户1395个、从业人员1914人。
第二节服务业
旅馆招待所泰安的旅店业比较兴盛，一因泰山香火会,二因交通比较方便。客店一般为私人经营。清末，泰城洼子街、南关、西关、北关、通天街等处为旅店集中处。自岱宗坊至岱顶沿路均设有客店，有棒棰、鹦鹉、簸箕、笊篱等店家，规模很小，资金微薄。每年香火会期间，朝山进香的人云集泰山，临时客店增多。津浦铁路通车后，随着商业的发展，外埠商贩来泰经商者增多，火车站附近及西关大街旅店集中。20年代，东关、北关等处增设旅店数处。“七七”事变前，泰城旅店达300余家，旅店设备简陋。业务包括住宿、存放马车、购买土产品及汽车票、香纸等物。抗日战争期间，客流量下降，城内8家较大的旅店被迫停业。1945?1948年，国民党军队盘据泰城，住店人数锐减。
建国初社会安定，客商逐渐增多，1949年城内开设旅店100余家。1955年，在通天街开办泰安县第一招待所，服务对象主要是国家公务人员。1956年，建泰山旅馆，从业人员24人。“连升”、“新安”两家旅馆实行公私合营。年9月，县供销社招待所建立。1957年,泰城旅店房间469间，容纳旅客1739人。1958年,各基层供销社先后建立旅店及马车服务站。1959年，建御座宾馆，隶属地区接待处。1965年，根据中央、省政府有关公社不准经商的规定，泰山公社经营的17家合作店归口管理。1966年，国营、合营旅馆、招待所共5家。1974-1976年相继建成泰安地区第二招待所,泰安地区第四招待所，泰安县工业招待所。
1978年后，农民进城务工、经商者剧增，泰山旅游业不断发展，旅馆业兴旺。1979年，泰城、公社驻地、公路沿线相继建起一些个体旅馆，为方便旅客，旅馆开设母子房间、新婚夫妇房间及接送旅客等服务项目。各基层供销社及公社机关开设小型招待所。1980年，全县旅游店业网点106个，从业人员589人。1984年，境內共有旅馆、旅社、招待所192家，从业人员2674人，床位14908张,其中设在泰城173家，床位14247张（其中高档床位362张），从业人员2423人；客流量20万人次,其中接待外宾2.2万人次；旅游旺季床位利用率100%,年均利用率65%。
照相1889年（光绪十五年），有刘姓在泰安经营照相馆。民国初，泰城设“翠景”“庆云”、“华英”照相馆，设备简陋,仅有三角架、4?6寸外拍机、自画小布景，暗室用日光灯来回走动晒相，经营状况不佳。1938年,泰城大关街、财源街，西升平街增设“泰中”、“泰山”、“泰东”、“明星”、“大中”、“光耀”、“美美”、“同芳”、“艺大"照相馆，从业人员30人。1945年,因战乱难以维持生计，时有6家照相馆停业。至建国前，泰城、大汶口有私营照相馆12家。
建国后，照相业恢复发展，服务项目有修工、着色、放大，成品质量提高。1955年，泰城10家照相馆实行公私合营，增设照相门市部5个，从业人员28人。对私商改造后，过渡到供销社照相馆4家，此后大汶口及各基层供销社先后设照相馆13家，从业人员41人。
1978年，先后引进先进技术、设备和彩色照相技术,服务项目主要有拍照、加印、着色、放大、修工、彩扩等，兼营照相器材及维修。1980年,境内设照相服务网点42处，从业人员158人，营业收入23.5万元。服务项目增加了喷灰照相及生活照。1984年，全市国营照相馆23家。
理发清末民初，泰城有理发铺15家,从业人员50余人，主要设备为冷风吹面机、火剪、坐椅等。较大集镇有小型理发铺，其余为肩挑理发匠流动服务于集市乡村，少数理发匠兼操乐器，为群众婚、丧事服务。至建国前，泰城、大汶口有理发铺28家，从业人员105人。
1955年，泰城35家理发店转为合作形式,后经调整发展，有14家理发部转为国营、集体经营。1956年,大汶口、范镇理发馆过渡到供销社。此后，各基层供销社相继开设理发店。70年代，理发业经营形式变为国家所有、集体经营，集体所有、集体经营。1978年前,有国营理发店9家，从业人员103人，总营业面积637平方米。
经济体制改革后，推行经营责任制，增加了个体租赁经营等形式。1980年，全市理发网点123家，从业人员206人。
浴池民国前，泰城共和街、财源街建广生泉、天兴源浴池2家，从业人员62人，总营业面积600平方米，主要服务项目有理发、搓背、修脚等。民国初，建浴池4家，从业人员60人，总营业面积230平方米。20年代，增建铭德池，营业面积300平方米，从业人员32人。抗日战争期间，浴池业受到影响。1938年有5家浴池停业。建国初，有浴池5家，从业人员102人。
1955年，浴池业公私合营，日客流量一般为100余人次，旺季300人次。1956年，大汶口有公私合营浴池1家，由于煤价高，年年亏损，1978年停业。此后，国家机关、工厂、学校有条件者均建浴池。1984年，泰城有国营浴池2家，总营业面积600平方米，从业人员40余人。
洗染民国初，主要经营对白布、旧衣裤的印花或染色。建国后，土布明显减少，染坊业不景气。泰城有染坊1家，当时称为“洋染坊”。1959年改为国营洗染店，经营洗染、印修等。1966年该店有职工16人，营业收入2.8万元,1980年营业收入增加到5.8万元。至1984年，泰城洗染业仍为1家。
解放后，饮食业发展较快，1949年有饭馆39家，从业人员289人，经营饭食以馍馍、锅饼、烧饼、油条为主。1953年，泰城设国营饭店1处，从业人员4人,经营额4439元。私营饮食座商465户，从业人员1180人，资本额34132元，营业额527496元。1954-1955年,个体经营户有782户，从业人员1359人，资本额85800元,营业额755500元。1956年社会主义改造以后,全县有52家饭店实行公私合营，农村饭店过渡到供销社，各基层供销社相继建立饭店，下设邱家店、范镇、山口、省庄、大汶口等饭店。至1958年上半年,农村饭店21个，从业人员96人。是年，搞公共食堂，饮食业普遍萧条。三年经济困难时期，饭店用“增量法”、“瓜菜代”等办法，勉强维持营业。1963年，根据中央“加强管理，缩小范围，逐步代替，区别对待，因地制宜”的方针，取缔私人饮食业，城镇和交通要道、集镇设饭棚，增加网点，控制市场。1966年，国营、集体饮食网点增加。泰城设国营网点10个,设有“心中乐”、“异兰芳”、“车站馄饨馆”、“桃园春”、“美而廉”、“大众饭店”、“岱宗坊饭店”，还设有合作店1处，下设17个网点。1970年,大关饭店、大关回民饭店、青山合作社饭店停业；东
方红饭店、东方红回民饭店建成开业。1972年,恢复传统服务项目和地方风味小吃，经营饭菜50余种，并开设水饺部、包子部、面条部、快餐部，实行服务到桌到人，恢复承办酒席业务。
1978年，饮食业日趋繁荣，饭馆增加了冷食、煎包、凉面、精粉馄饨等面食品种。为方便群众，城镇主要街道增加早点业务。1979年,允许农村社队、集体及个体经营饮食业。1980年全县有饮食业机构网点667处、从业人员3706人,其中全民所有制网点56处，从业人员1040人，集体所有制网点246处，从业人员1941人，个体饮食业网点365处，从业人员725人。1984年,城区及各集镇、公路沿线、主要街道均设有饭店，全市饮食业机构网点1704个、从业人员5663人，其中个体业户1395个、从业人员1914人。
第二节服务业
旅馆招待所泰安的旅店业比较兴盛，一因泰山香火会,二因交通比较方便。客店一般为私人经营。清末，泰城洼子街、南关、西关、北关、通天街等处为旅店集中处。自岱宗坊至岱顶沿路均设有客店，有棒棰、鹦鹉、簸箕、笊篱等店家，规模很小，资金微薄。每年香火会期间，朝山进香的人云集泰山，临时客店增多。津浦铁路通车后，随着商业的发展，外埠商贩来泰经商者增多，火车站附近及西关大街旅店集中。20年代，东关、北关等处增设旅店数处。“七七”事变前，泰城旅店达300余家，旅店设备简陋。业务包括住宿、存放马车、购买土产品及汽车票、香纸等物。抗日战争期间，客流量下降，城内8家较大的旅店被迫停业。1945?1948年，国民党军队盘据泰城，住店人数锐减。
建国初社会安定，客商逐渐增多，1949年城内开设旅店100余家。1955年，在通天街开办泰安县第一招待所，服务对象主要是国家公务人员。1956年，建泰山旅馆，从业人员24人。“连升”、“新安”两家旅馆实行公私合营。年9月，县供销社招待所建立。1957年,泰城旅店房间469间，容纳旅客1739人。1958年,各基层供销社先后建立旅店及马车服务站。1959年，建御座宾馆，隶属地区接待处。1965年，根据中央、省政府有关公社不准经商的规定，泰山公社经营的17家合作店归口管理。1966年，国营、合营旅馆、招待所共5家。1974-1976年相继建成泰安地区第二招待所,泰安地区第四招待所，泰安县工业招待所。
1978年后，农民进城务工、经商者剧增，泰山旅游业不断发展，旅馆业兴旺。1979年，泰城、公社驻地、公路沿线相继建起一些个体旅馆，为方便旅客，旅馆开设母子房间、新婚夫妇房间及接送旅客等服务项目。各基层供销社及公社机关开设小型招待所。1980年，全县旅游店业网点106个，从业人员589人。1984年，境內共有旅馆、旅社、招待所192家，从业人员2674人，床位14908张,其中设在泰城173家，床位14247张（其中高档床位362张），从业人员2423人；客流量20万人次,其中接待外宾2.2万人次；旅游旺季床位利用率100%,年均利用率65%。
照相1889年（光绪十五年），有刘姓在泰安经营照相馆。民国初，泰城设“翠景”“庆云”、“华英”照相馆，设备简陋,仅有三角架、4?6寸外拍机、自画小布景，暗室用日光灯来回走动晒相，经营状况不佳。1938年,泰城大关街、财源街，西升平街增设“泰中”、“泰山”、“泰东”、“明星”、“大中”、“光耀”、“美美”、“同芳”、“艺大"照相馆，从业人员30人。1945年,因战乱难以维持生计，时有6家照相馆停业。至建国前，泰城、大汶口有私营照相馆12家。
建国后，照相业恢复发展，服务项目有修工、着色、放大，成品质量提高。1955年，泰城10家照相馆实行公私合营，增设照相门市部5个，从业人员28人。对私商改造后，过渡到供销社照相馆4家，此后大汶口及各基层供销社先后设照相馆13家，从业人员41人。
1978年，先后引进先进技术、设备和彩色照相技术,服务项目主要有拍照、加印、着色、放大、修工、彩扩等，兼营照相器材及维修。1980年,境内设照相服务网点42处，从业人员158人，营业收入23.5万元。服务项目增加了喷灰照相及生活照。1984年，全市国营照相馆23家。
理发清末民初，泰城有理发铺15家,从业人员50余人，主要设备为冷风吹面机、火剪、坐椅等。较大集镇有小型理发铺，其余为肩挑理发匠流动服务于集市乡村，少数理发匠兼操乐器，为群众婚、丧事服务。至建国前，泰城、大汶口有理发铺28家，从业人员105人。
1955年，泰城35家理发店转为合作形式,后经调整发展，有14家理发部转为国营、集体经营。1956年,大汶口、范镇理发馆过渡到供销社。此后，各基层供销社相继开设理发店。70年代，理发业经营形式变为国家所有、集体经营，集体所有、集体经营。1978年前,有国营理发店9家，从业人员103人，总营业面积637平方米。
经济体制改革后，推行经营责任制，增加了个体租赁经营等形式。1980年，全市理发网点123家，从业人员206人。
浴池民国前，泰城共和街、财源街建广生泉、天兴源浴池2家，从业人员62人，总营业面积600平方米，主要服务项目有理发、搓背、修脚等。民国初，建浴池4家，从业人员60人，总营业面积230平方米。20年代，增建铭德池，营业面积300平方米，从业人员32人。抗日战争期间，浴池业受到影响。1938年有5家浴池停业。建国初，有浴池5家，从业人员102人。
1955年，浴池业公私合营，日客流量一般为100余人次，旺季300人次。1956年，大汶口有公私合营浴池1家，由于煤价高，年年亏损，1978年停业。此后，国家机关、工厂、学校有条件者均建浴池。1984年，泰城有国营浴池2家，总营业面积600平方米，从业人员40余人。
洗染民国初，主要经营对白布、旧衣裤的印花或染色。建国后，土布明显减少，染坊业不景气。泰城有染坊1家，当时称为“洋染坊”。1959年改为国营洗染店，经营洗染、印修等。1966年该店有职工16人，营业收入2.8万元,1980年营业收入增加到5.8万元。至1984年，泰城洗染业仍为1家。
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