泰安市图书馆 食堂
| 内容出处： | 《肥城县志》 图书 |
| 唯一号： | 151520020210002218 |
| 颗粒名称： | 食堂 |
| 分类号： | R155.6+5 |
| 页数： | 1 |
| 页码： | 420 |
| 摘要： | 1960年有简易职工食堂8个，建筑面积2362平方米。1980年百人以上的职工食堂20个，建筑面积18182平方米，就餐职工31500人。1987年百人以上的职工食堂28个，建筑面积达4万平方米，就餐人数4.1万人。1962年前的餐厅无桌凳设施，买饭拥挤，卫生条件差。1963年各矿餐厅配1～2名卫生工，少量桌凳。1976年以后餐厅桌凳基本配全，1981年安装了暖气、电风扇。1984年以后餐厅配专职服务员。1987年餐厅实现了碗筷公管，严格消毒，达到了餐厅“饭馆”化。食堂饭菜品种一般有20多种，职工可随时就餐。 |
| 关键词： | 食堂 卫生 饮食业 |
内容
1960年有简易职工食堂8个，建筑面积2362平方米。1980年百人以上的职工食堂20个，建筑面积18182平方米，就餐职工31500人。1987年百人以上的职工食堂28个，建筑面积达4万平方米，就餐人数4.1万人。1962年前的餐厅无桌凳设施，买饭拥挤，卫生条件差。1963年各矿餐厅配1～2名卫生工，少量桌凳。1976年以后餐厅桌凳基本配全，1981年安装了暖气、电风扇。1984年以后餐厅配专职服务员。1987年餐厅实现了碗筷公管，严格消毒，达到了餐厅“饭馆”化。食堂饭菜品种一般有20多种，职工可随时就餐。
