第五节 肉类加工

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《肥城县志》 图书
唯一号: 151520020210002111
颗粒名称: 第五节 肉类加工
分类号: TS251.8
页数: 2
页码: 386-387
摘要: 1949年,全县有个体屠宰户468户,从业者1200人。1963年成立县食品公司,设肉类加工厂,并在12个公社设食品站,从事生猪的收购、加工、销售,兼营家禽、鲜蛋等。1980年,县肉联厂建成投产。1982年,肉类加工厂并入该厂。1987年,辖17个乡镇食品站,个体屠宰户2452个。年收购加工生猪167000头,占年出栏生猪头数的57.9%。肥城县肉联厂,为肉类综合加工企业。址在肥城火车站南侧。1980年加工屠宰量8万头,冷藏能力500吨,结冻能力20吨。1985年投资220万元,建成生猪屠宰流水线,实现半机械化,当年加工生产出口分割肉。1986年增建500吨冷库。1987年,制冷系统改人工测温为微机控制。年底,有干部、职工298人,固定资产原值498万元,生产白条肉4500吨,出口分割肉500吨,内分割肉100吨,肝素钠17000克,产值1365万元,实现利税总额94万元,全员劳动生产率45805元。同年出口的分割肉被评为省商业系统优良产品,远销苏联和香港、澳门等地区。1985~1987年创汇209万美元。
关键词: 肉类加工厂 屠宰场 肥城县

内容

1949年,全县有个体屠宰户468户,从业者1200人。1963年成立县食品公司,设肉类加工厂,并在12个公社设食品站,从事生猪的收购、加工、销售,兼营家禽、鲜蛋等。1980年,县肉联厂建成投产。1982年,肉类加工厂并入该厂。1987年,辖17个乡镇食品站,个体屠宰户2452个。年收购加工生猪167000头,占年出栏生猪头数的57.9%。
  肥城县肉联厂,为肉类综合加工企业。址在肥城火车站南侧。1980年加工屠宰量8万头,冷藏能力500吨,结冻能力20吨。1985年投资220万元,建成生猪屠宰流水线,实现半机械化,当年加工生产出口分割肉。1986年增建500吨冷库。1987年,制冷系统改人工测温为微机控制。年底,有干部、职工298人,固定资产原值498万元,生产白条肉4500吨,出口分割肉500吨,内分割肉100吨,肝素钠17000克,产值1365万元,实现利税总额94万元,全员劳动生产率45805元。同年出口的分割肉被评为省商业系统优良产品,远销苏联和香港、澳门等地区。1985~1987年创汇209万美元。

知识出处

肥城县志

《肥城县志》

出版者:齐鲁书社

出版地:1992.4

本书上限起清末,下限1987年,记载了肥城县的建置沿革、自然环境、文物古迹及重大经济成果等。

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