东营市图书馆 内容
耕作制度解放前，由于刚开始种植冬小麦，大部分农作物是春种秋收，一年一熟。1957年引用黄河水后，小麦种植面积逐年增多，一年两熟的作物也随之增多。
间作是传统的种植方式。当地多为玉米间作大豆，地瓜间作玉米或高粱，谷子和高粱问作小杂粮（绿豆、红小豆等）。
套种是20世纪60年代开始推行的一种种植形式，70年代麦田套种玉米已全面推广，玉米产量大大提高。
农作物种植与产量当地主要农作物有小麦、玉米、大豆、高粱、谷子、地瓜、棉花，此外在沟头崖岭种植蓖麻。
小麦小麦秋种夏收，是越冬作物。建国前，品种多为农家每年自选，品种退化混杂严重，耕地多为人工翻刨，少量用牛耕，深度为15至20公分。施肥以农家肥（大粪、草木灰粪、圈粪）为主，每亩施肥500至1000公斤不等，有的则以白种下地（播种时不施肥）。播种用6寸挡子耧，行距33公分，分公母垅，行距大，出苗稀，靠天吃饭，亩产只收几十公斤，丰产年景也不过100公斤左右，逢严重旱涝灾害则颗粒不收。
建国后，小麦栽培技术不断改进，种植方式多样化，播种面积占全村可耕地面积的50%以上。1957年打渔张引黄灌溉时推广小畦种植，便于浇水。60年代提倡密植，推广四寸小垅背，又逐步推广良种，施肥也由单一农家肥改为农家肥与化肥混施。70年代末垦利县磷肥厂在史口境内建成后，大力推广使用磷肥。耕作由浅耕改为深耕，播种也由木制耧改为四眼铁制耧，后改为机播。管理由粗放型改为细管、追肥、浇水、划锄、根外喷肥、防止病虫害等综合措施。麦田管理逐渐趋向合理化、科学化。70年代后亩产180公斤，80年代后亩产400多公斤。
玉米种植面积较大。建国前，玉米种全靠农户自己选种，品种老化，行距、株距都很稀，亩植1500株左右，管理粗放，成熟期晚，产量低而不稳，大都是春播，亩产100公斤左右。建国后，玉米栽培技术不断改进，推广良种，60年代起，先后引进推广玉米单交和双交种，改玉米春播、麦后直播为麦收前套种，改稀植为密植，每亩2300至3300株，改粗管为细管。70年代后，亩产300公斤，80年代后，亩产400多公斤。
谷子建国前，多为春播，播种面积占总耕地的10%左右，也有夏播，亩产100公斤左右。引黄灌溉以后，由于产量比玉米低的很多，所以很少种植，70年代后种植更少。
高莱自明朝永乐年间至Ⅱ937年姜家村以种植高梁为主，种值面积占总耕地面积的50010左右。高梁有两个品种，一是红高梁，二是帜白高粱。种植帜白高粱，质量好，但产量很低，亩产60公斤左右。村民种高粱，除了作收粮食用，还利用其秸杆做箔材。60年代前后，种植白高梁的很多。70年代推广多穗高粱（矮杆），产量高，籽粒品质差，不好吃，多用来作牲畜饲料，产量一般在200公斤左右。
地瓜 1956年姜家村开始种植地瓜。地瓜栽培一般为春分时育苗，谷雨时插秧，亩植3500至4000株，10月下旬收刨。地瓜易管理，产量高，亩产2500公斤左右。进入80年代后已不再种植。
大豆分春播和夏播，多与玉米间作，也有纯播，不施肥，产量很低。70年代和80年代姜家村在孤岛种大豆400余亩，亩产100至150公斤。
棉花棉花是本村主要经济作物，种植历史悠久。但长期以来，植棉水平较低，管理粗放，棉花产量低且不稳，种植面积起伏较大。建国前主要棉花品种是小花、斯籽棉，建国以后改种1818棉，岱字棉等。1978年后，随着棉花种植、收购政策相对稳定和科学植棉技术的推广，面积、单产逐年上升。80年代初期亩产80公斤，中期亩产到150公斤。
黍稷由于黍稷生长期短、耐碱、用肥少，大都在收麦以后播种。建国以后播种量增多，1978年后种植很少。
瓜菜 1956年姜家各小队划出瓜菜园地，派专人管理种植瓜菜。瓜类有南瓜、冬瓜、甜瓜、西瓜、黄瓜、王海瓜、面瓜等。菜类有茄子、辣椒、菜椒、韭菜、大白菜、大葱、土豆、菠菜、豆角、西红柿、大蒜、西胡芦等。1975年后不再种植瓜菜园。
间作是传统的种植方式。当地多为玉米间作大豆，地瓜间作玉米或高粱，谷子和高粱问作小杂粮（绿豆、红小豆等）。
套种是20世纪60年代开始推行的一种种植形式，70年代麦田套种玉米已全面推广，玉米产量大大提高。
农作物种植与产量当地主要农作物有小麦、玉米、大豆、高粱、谷子、地瓜、棉花，此外在沟头崖岭种植蓖麻。
小麦小麦秋种夏收，是越冬作物。建国前，品种多为农家每年自选，品种退化混杂严重，耕地多为人工翻刨，少量用牛耕，深度为15至20公分。施肥以农家肥（大粪、草木灰粪、圈粪）为主，每亩施肥500至1000公斤不等，有的则以白种下地（播种时不施肥）。播种用6寸挡子耧，行距33公分，分公母垅，行距大，出苗稀，靠天吃饭，亩产只收几十公斤，丰产年景也不过100公斤左右，逢严重旱涝灾害则颗粒不收。
建国后，小麦栽培技术不断改进，种植方式多样化，播种面积占全村可耕地面积的50%以上。1957年打渔张引黄灌溉时推广小畦种植，便于浇水。60年代提倡密植，推广四寸小垅背，又逐步推广良种，施肥也由单一农家肥改为农家肥与化肥混施。70年代末垦利县磷肥厂在史口境内建成后，大力推广使用磷肥。耕作由浅耕改为深耕，播种也由木制耧改为四眼铁制耧，后改为机播。管理由粗放型改为细管、追肥、浇水、划锄、根外喷肥、防止病虫害等综合措施。麦田管理逐渐趋向合理化、科学化。70年代后亩产180公斤，80年代后亩产400多公斤。
玉米种植面积较大。建国前，玉米种全靠农户自己选种，品种老化，行距、株距都很稀，亩植1500株左右，管理粗放，成熟期晚，产量低而不稳，大都是春播，亩产100公斤左右。建国后，玉米栽培技术不断改进，推广良种，60年代起，先后引进推广玉米单交和双交种，改玉米春播、麦后直播为麦收前套种，改稀植为密植，每亩2300至3300株，改粗管为细管。70年代后，亩产300公斤，80年代后，亩产400多公斤。
谷子建国前，多为春播，播种面积占总耕地的10%左右，也有夏播，亩产100公斤左右。引黄灌溉以后，由于产量比玉米低的很多，所以很少种植，70年代后种植更少。
高莱自明朝永乐年间至Ⅱ937年姜家村以种植高梁为主，种值面积占总耕地面积的50010左右。高梁有两个品种，一是红高梁，二是帜白高粱。种植帜白高粱，质量好，但产量很低，亩产60公斤左右。村民种高粱，除了作收粮食用，还利用其秸杆做箔材。60年代前后，种植白高梁的很多。70年代推广多穗高粱（矮杆），产量高，籽粒品质差，不好吃，多用来作牲畜饲料，产量一般在200公斤左右。
地瓜 1956年姜家村开始种植地瓜。地瓜栽培一般为春分时育苗，谷雨时插秧，亩植3500至4000株，10月下旬收刨。地瓜易管理，产量高，亩产2500公斤左右。进入80年代后已不再种植。
大豆分春播和夏播，多与玉米间作，也有纯播，不施肥，产量很低。70年代和80年代姜家村在孤岛种大豆400余亩，亩产100至150公斤。
棉花棉花是本村主要经济作物，种植历史悠久。但长期以来，植棉水平较低，管理粗放，棉花产量低且不稳，种植面积起伏较大。建国前主要棉花品种是小花、斯籽棉，建国以后改种1818棉，岱字棉等。1978年后，随着棉花种植、收购政策相对稳定和科学植棉技术的推广，面积、单产逐年上升。80年代初期亩产80公斤，中期亩产到150公斤。
黍稷由于黍稷生长期短、耐碱、用肥少，大都在收麦以后播种。建国以后播种量增多，1978年后种植很少。
瓜菜 1956年姜家各小队划出瓜菜园地，派专人管理种植瓜菜。瓜类有南瓜、冬瓜、甜瓜、西瓜、黄瓜、王海瓜、面瓜等。菜类有茄子、辣椒、菜椒、韭菜、大白菜、大葱、土豆、菠菜、豆角、西红柿、大蒜、西胡芦等。1975年后不再种植瓜菜园。
