东营市图书馆 内容
城镇粮油供应1953年实行粮食统购统销，开始对城镇非农业人口和饮食、糕点等工商行业用粮实行计划供应。1954年起对上述人口和行业的用油实行计划供应，其标准为：机关、团体、学校、企业职工每人每月最高0.375公斤，最低0.25公斤，县城以下一般执行0.25公斤。1955年，对城镇非农业人口实行粮油定量凭证供应。
1964年，设立东营粮油供应站，专门负责油田粮油供应。1973年，县城以下非农业人口的食油定量每人每月由1964年的0.15公斤增加到0.25公斤，国庆节和春节，定量供应人口按节日每人补助食油0.1公斤。之后节日的食油补助年年有所提高。建区后，城镇非农业人口迅速增长，1987年底达到15万人，年粮食供应量2665万公斤（包括行业等用粮），比1983年增加3.08万人，粮食供应量增加227万公斤。1988～1990年，实际销售粮食9907.9万公斤。1990年，全区粮食定量人口增长到17.68万人，年均增长8.9%。1991年5月，全面调整粮油销售价格，每50公斤小麦由13.64元调整为21.00元，玉米由9.58元调整为15元，特一粉由25元调整为38元，特二粉由21.6元调整为34元，标准粉由17.85元调整为28元，粳米、籼米、小米分别由16.86元、14.2元、13.14元调整为32元、26元、21元，花生油、卫生油、豆油分别由80.03元、72元、80元调到231元、190元、215元，其它粮油品种及副产品也相应进行了调整。1992年11月粮油价格放开（军供除外），市场竞争激烈，粮店销售量大幅度下降。1993年，粮店粮食销售仅占1991年销售量的25%。是年，粮价出现前所未有的攀升。11月政府采取一系列措施，组织粮食部门内调外采充实库存，很快平抑了市场粮价。1994年6月，省政府调整粮食价格，每50公斤特一粉103～106元，特二粉94～97元，标准粉仍是60元。1995年实行地方首长负责制，粮食供求地区自求平衡。为确保城镇居民供应，一方面增加粮食定购任务和安排议转平任务；另一方面严格控制销量，部分凭证限量限价供应。1997年，粮食供应走向市场，按市场价格供应。
粮油议价销售1962年，粮油议价销售业务由供销社负责。1963年，归口粮食部门。议价粮油经营主要补充食品、酿制和其他行业用粮的不足以及供应灾区补充农民口粮。1981年，实行粮食购销差额管理。1983年后，粮食部门在议价粮油经营中以销促购，以购保销，积极扩大销售领域，实行多渠道、多方式经营，既销原粮、成品粮，又销熟食、粮油复制品，粮油议价销量有较快增长。1984年，工商行业用粮油由平价供应改为议价供应。1985年，工业用粮改为议价供应。1986年，火车、轮船、飞机旅客用粮改为议价供应。至1991年，行业用粮全部由统销改为议价供应。粮价放开，议价粮油销售数增长较快，除定量人口每月平价供应粮食10公斤外，其余全部是议价粮油销售。1997年，全区议销粮食1693.9万公斤、食油150万公斤。
农村粮油销售1953年始，对缺粮农民实行粮食统销。1954年对农村缺油户实行食油统销，每人每年1.5公斤。1955年实行定销，对农村缺粮户每年核定一次。1959～1961年三年困难时期，国家除对渔民、盐民和经济作物集中产区的农民合理供应粮油，对重灾区给予必要照顾外，对粮产区农民一般不再供应粮油。1963年后经济回升，农民的分配口粮和统销标准均有所增加，但仍严格控制在农村的粮食统销。1979年，对农村中每人年口粮不足150公斤的，由国家统销粮补足。1983年后，随着农村经济的发展，改变过去的统销政策，在农村基本只购不销粮食。确需销售的，采取统销、借销和议价销的办法解决，按计划凭证供应。
工商行业用粮销售50年代实行粮食计划供应后，先后实行定额供应、按户定量供应和一律凭粮票供应等办法。1971年起，对饮食、糕点行业实行用多少粮食收多少粮票的办法。1984年起，对饮料酒业用粮，改供应议价粮或加价。对工商行业用粮（油），部分供应平价粮，部分供应议价粮和议价、半高价油。1985年，工业用粮一律改为议价供应。1986年，对饮食、酿造、副食用粮（油）继续实行计划供应，不足部分酌情增拨。对旅馆饭店用粮改为议价供应。1991年起，国家取消行业用粮供应。工商行业用粮油一律改为议价供应。
粮油食品加工1981年起，境内粮店、粮管所，开展食品加工业务，主要品种有油条、馒头、烧饼等食品。1984年全区食品产量为165.9万公斤。1985年粮食部门经营体制改革后，粮店、农村粮所的食品加工规模逐步扩大，多数采取“前店后厂”的生产经营模式，食品生产和经营发展较快，至1989年全区9处粮店和90%的农村粮管所经营食品加工，食品花色品种达32个。粮店生产的糕点在1986年被省粮食局评为优质产品。1992年粮价放开，油田食品工业兴起，个体和私营食品参与市场竞争，粮油加工食品向高档次精包装发展，食品市场发生变化，粮食部门的粮油食品生产经营逐渐滑坡。至1997年，全区粮食部门粮油食品加工单位19处，总产量为200万公斤，比1992年减少850万公斤。
1964年，设立东营粮油供应站，专门负责油田粮油供应。1973年，县城以下非农业人口的食油定量每人每月由1964年的0.15公斤增加到0.25公斤，国庆节和春节，定量供应人口按节日每人补助食油0.1公斤。之后节日的食油补助年年有所提高。建区后，城镇非农业人口迅速增长，1987年底达到15万人，年粮食供应量2665万公斤（包括行业等用粮），比1983年增加3.08万人，粮食供应量增加227万公斤。1988～1990年，实际销售粮食9907.9万公斤。1990年，全区粮食定量人口增长到17.68万人，年均增长8.9%。1991年5月，全面调整粮油销售价格，每50公斤小麦由13.64元调整为21.00元，玉米由9.58元调整为15元，特一粉由25元调整为38元，特二粉由21.6元调整为34元，标准粉由17.85元调整为28元，粳米、籼米、小米分别由16.86元、14.2元、13.14元调整为32元、26元、21元，花生油、卫生油、豆油分别由80.03元、72元、80元调到231元、190元、215元，其它粮油品种及副产品也相应进行了调整。1992年11月粮油价格放开（军供除外），市场竞争激烈，粮店销售量大幅度下降。1993年，粮店粮食销售仅占1991年销售量的25%。是年，粮价出现前所未有的攀升。11月政府采取一系列措施，组织粮食部门内调外采充实库存，很快平抑了市场粮价。1994年6月，省政府调整粮食价格，每50公斤特一粉103～106元，特二粉94～97元，标准粉仍是60元。1995年实行地方首长负责制，粮食供求地区自求平衡。为确保城镇居民供应，一方面增加粮食定购任务和安排议转平任务；另一方面严格控制销量，部分凭证限量限价供应。1997年，粮食供应走向市场，按市场价格供应。
粮油议价销售1962年，粮油议价销售业务由供销社负责。1963年，归口粮食部门。议价粮油经营主要补充食品、酿制和其他行业用粮的不足以及供应灾区补充农民口粮。1981年，实行粮食购销差额管理。1983年后，粮食部门在议价粮油经营中以销促购，以购保销，积极扩大销售领域，实行多渠道、多方式经营，既销原粮、成品粮，又销熟食、粮油复制品，粮油议价销量有较快增长。1984年，工商行业用粮油由平价供应改为议价供应。1985年，工业用粮改为议价供应。1986年，火车、轮船、飞机旅客用粮改为议价供应。至1991年，行业用粮全部由统销改为议价供应。粮价放开，议价粮油销售数增长较快，除定量人口每月平价供应粮食10公斤外，其余全部是议价粮油销售。1997年，全区议销粮食1693.9万公斤、食油150万公斤。
农村粮油销售1953年始，对缺粮农民实行粮食统销。1954年对农村缺油户实行食油统销，每人每年1.5公斤。1955年实行定销，对农村缺粮户每年核定一次。1959～1961年三年困难时期，国家除对渔民、盐民和经济作物集中产区的农民合理供应粮油，对重灾区给予必要照顾外，对粮产区农民一般不再供应粮油。1963年后经济回升，农民的分配口粮和统销标准均有所增加，但仍严格控制在农村的粮食统销。1979年，对农村中每人年口粮不足150公斤的，由国家统销粮补足。1983年后，随着农村经济的发展，改变过去的统销政策，在农村基本只购不销粮食。确需销售的，采取统销、借销和议价销的办法解决，按计划凭证供应。
工商行业用粮销售50年代实行粮食计划供应后，先后实行定额供应、按户定量供应和一律凭粮票供应等办法。1971年起，对饮食、糕点行业实行用多少粮食收多少粮票的办法。1984年起，对饮料酒业用粮，改供应议价粮或加价。对工商行业用粮（油），部分供应平价粮，部分供应议价粮和议价、半高价油。1985年，工业用粮一律改为议价供应。1986年，对饮食、酿造、副食用粮（油）继续实行计划供应，不足部分酌情增拨。对旅馆饭店用粮改为议价供应。1991年起，国家取消行业用粮供应。工商行业用粮油一律改为议价供应。
粮油食品加工1981年起，境内粮店、粮管所，开展食品加工业务，主要品种有油条、馒头、烧饼等食品。1984年全区食品产量为165.9万公斤。1985年粮食部门经营体制改革后，粮店、农村粮所的食品加工规模逐步扩大，多数采取“前店后厂”的生产经营模式，食品生产和经营发展较快，至1989年全区9处粮店和90%的农村粮管所经营食品加工，食品花色品种达32个。粮店生产的糕点在1986年被省粮食局评为优质产品。1992年粮价放开，油田食品工业兴起，个体和私营食品参与市场竞争，粮油加工食品向高档次精包装发展，食品市场发生变化，粮食部门的粮油食品生产经营逐渐滑坡。至1997年，全区粮食部门粮油食品加工单位19处，总产量为200万公斤，比1992年减少850万公斤。
