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知识信息
请厨师
知识类型:
专题
查看原文
知识出处:
《大宗村志》
唯一号:
151034020210000050
专题名称:
请厨师
文件路径:
1510/01/object/PDF/151010020210000003/001
起始页:
0263.pdf
专题类型:
民俗
专题描述
结婚喜日一旦确定,主家就要请厨师,并在喜日前两三天让厨师根据要办席桌的多少开出菜单,然后去集市买菜。同时厨师支锅,破菜酥菜,主家找人蒸馒头或去馍馍房定饭,烟酒糖果及喜宴上需要的一应购齐。
知识出处
《大宗村志》
本书记载了大宗村自明朝洪武二年建村开始的历史沿革、自然状况、政治经济的发展,以及新中国成立后,特别是改革开放以后,大宗村在物质文明建设和精神文明建设诸方面发生的变化和在不同历史涌现出来的知名人物。
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