枣庄市图书馆

马士东，男，汉族，1948年4月出生，滕州市城郊乡马王村人。1965年12月应征入伍，1966年3月在南京空军后勤卫生教导队任学员。1966年8月分配至南京空军驻蚌埠87039部队卫生队任卫生员，1969年10月提干，任卫生队助理军医，同年10月加入中国共产党。1973年9月选派到蚌埠医学院医疗系学习，1976年12月毕业回原部队任军医、副队长，1984年6月调南京空军司令部门诊部至今。先后任医疗所长、内科主任、门诊部副主任、主任、副主任医师等职。在30余年的军旅生涯中，积极进取，恪尽职守，团结同志，努力工作，为部队的医疗、卫生、防病工作做出了贡献，多次受到上级表彰，荣立三等功。在国内外杂志上发表论文20余篇，其中《飞行应激对细胞免疫状态影响的研究》获军队科技三等奖，为飞行员大负荷应激性疾病的预防提供了一定的科学依据。在临床工作中发现糖尿病人普遍存在不敢吃饱的问题，为此深入研究,发现青小麦具有低糖、低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高核酸、高纤维成分，含糖量仅为成熟小麦的1/2~1/3。因而,为糖尿病人同时为肥胖儿及高血脂病人提供了良好的饮食。特别是其特有的高核酸、高蛋白成份也适用于儿童、孕妇及患病中的各类病人补充核酸和蛋白质，以促进生长、发育及修复损伤组织，此项研究受到多方重视，《一种青麦食品及其制备工艺》的研究成果已获国家专利。