临沂市图书馆 银杏汤圆
| 知识出处： | 《郯城县银杏志》 |
| 唯一号： | 150934020220000274 |
| 专题名称： | 银杏汤圆 |
| 文件路径： | 1509/01/object/PDF/150910020220000011/001 |
| 起始页： | 0223.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
专题描述
县民常将银杏仁作为汤圆馅料。做法是：银杏仁25克、红糖（或蜂蜜）50克、黑芝麻30克、面粉50克、糯米粉500克。制作中将银杏仁烘脆，研磨成粉状；面粉炒黄，黑芝麻炒熟。面粉、红糖、银杏粉、黑芝麻混均做成馅。
| 知识出处： | 《郯城县银杏志》 |
| 唯一号： | 150934020220000274 |
| 专题名称： | 银杏汤圆 |
| 文件路径： | 1509/01/object/PDF/150910020220000011/001 |
| 起始页： | 0223.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
