临沂市图书馆

属马铃类，种实为广短卵圆形，酷似马铃铛，故名。其种实前部大而圆秃，孔迹平或微凹或有尖。种核上下部间有明显的中缢。外种皮橙黄色，被白粉。珠托圆，多正托。珠孔边缘稍陷入种实。珠托柄直而宽扁，较佛指短。种核长2.7厘米，宽1.6厘米，两侧有棱，明显有翼，尾端两束迹相距较远；一般每千克444粒，大者每千克288粒左右。出核率26%~27%,出仁率80%。又分为大马铃、中马铃、小（细）马铃。 大马铃单核重2.55克，果柄短、扁，长约3.0厘米。中马铃单核重1.9克，果柄直，长约3.5厘米。小马铃单核重1.3克，果柄细，长约◎图3-2马铃 3厘米。大马铃种仁饱满，性糯味香，但胚芽略有苦味。其抗逆力、发枝力强，丰产性能良好，有广阔的发展前途和推广价值。