临沂市图书馆

1999年10月13日《大众日报》载，郯城镇葛庄农民葛步良投资2.5万元，建了0.32公顷采叶园，银杏叶卖不出的照片。有的则说银杏产业低而不衰，依然旺盛。2006年第一期（总第56期）《中国银杏报》载，胜利乡赵楼村银杏产业从未出现过低迷现象。
  【银杏产业低靡滑坡显而易见】
  银杏产业兴衰如何，在银杏果、叶、苗市场上反映最为突出。1990年始，银杏果、叶价格逐年走高，白果价格始终维持在每千克20元以上，最高近60元；银杏干青叶价格多年稳定在每千克8元以上，高时达16元；苗木价格也长期居高不下，胸径7厘米实生苗木售价150元/株，其至200多元，然而，从1999年起，银杏叶、果、小苗价格呈下降趋势，2004年银杏干青叶价格下降到每千克1.2元，2009年白果价格下降到每千克2.8元。黄酮甙等部分加工品销路受阻。银杏市场萧条，客户稀少，昔日饭店、旅馆客满为患的情景不复存在，县城沿街悬挂的招徕银杏客商的牌子相继摘下，不少银杏种植户，毁银杏园改种粮食、蔬菜等作物。
  【专业村（户）的收入有增无减】
  在人们普遍哀叹银杏产业低靡滑坡的时候，许多银杏专业村、专业戸仍然“咬住银杏不放松”（《临沂日报》2003年11月21日）,“抢占制高点发展银杏产业”（《中国绿色时报》2006年5月23日）,“力葆银杏产业活力”（《山东科技报》2002年4月12日）。城市化进程的加快给银杏产业带来了机遇，银杏大苗成为城市绿化的有选树种，价格呈上升趋势，
  逐年坚挺，热销不“冷”。直径20〜30厘米银杏大苗，2000年售价3000〜5000元；到2010年售价达1万〜3万元。银杏生产的重点乡村紧紧抓住这一机遇，及时调整种植结构，积极培育银杏大苗，满足市场需求。据报载，2002年冬至2003年春，全县售出各种规格苗木500多万株，收入5000多万元。保证绿源银杏公司，华银银杏开发有限责任公司、汇丰食品有限公司、天源银杏有限责任公司、宏伟银杏有限责任公司、三利银杏制品有限公司等大型银杏叶、果系列产品加工企业的良好运行，在很大程度上带动了种植业的发展。银杏产业重点区的新村乡，不仅形成了果、叶、苗、盆景、技术及系列产品的销售中心，吸引了大批客户；而且大力发展银杏叶加工业，积极推行定单农业，在充分利用绿源银杏公司的供叶合同，制定银杏叶每千克4元的基本保护价的基础上，又新建三家大型银杏叶烘干企业，保证了银杏叶的销路，给群众吃了定心丸。胜利乡赵楼村于20世纪80年代初，将其43.3公顷农田全部栽种了银杏，采取以短养长，长短结合，多模式经营的方针，不断调整银杏产业内部的结构。先是卖小苗，接着烘制茶叶，鲜叶烘干，继而卖大苗、卖白果，使效益接力、持续发展，人均收入由1985年的350元，递增到2004年的1.2万元。被《中国银杏报》（2006年3月第1期）誉为“银杏产业无低谷的专业村”。
  ［大规格苗木价格一路飙升]
  据新村乡通讯报道员禚艳华、县银杏产业发展中心张振学等调研，银杏大规格苗木价格一路飙升，特别是2010年以来，呈现出前所未有的火爆，大规格者几乎是“一树难求”。胸径3〜5厘米的每株20元，与上年同期相比增长3倍；胸径15厘米的每株2000元左右，比上年同期翻了一番；胸径20〜25厘米的大规格苗木，每株售价5000〜10000元不等；胸径35厘米以上的高大、美观的超级大苗（树），每株售价高达80000元。作为全国最大的银杏苗木集散地的新村乡商贾云集，日交易额达到600〜700万元，究其因有三：一是全国城市绿化蓬勃开展，对银杏大规格苗木（树）的需求量持续增加，导致价格急剧上涨。上海承办世博会、郑州承办绿博会等，都从本县购进了大量银杏苗木（树）；二是市场供应能力远远小于需求量。多年来当地苗农转向以经营采叶园为主，致使大、中型规格的苗木断档。加之苗农们看到市场行情愈来愈好，存有惜售、待机赚大钱的想法，导致市场缺口更大；三是由于连续多年的外销，当地资源呈现短缺，苗农们多从外地的转买转卖，亦成为价格上涨的不可忽视的原因。
  【加工产品市场状况】
  银杏系列加工产品市场，是整个银杏产业发展状况的一面镜子。通过县城驻地各商家、店铺调查访问得知：
  （一）价格不稳。20世纪80年代银杏产业开始崛起，银杏口服液、银杏精、银杏罐头等相继开发成功，银杏茶、银杏蜂宝、银杏药片等产品纷纷登市。这些自古以来市场上从未见过的保健品、食品和药品，得到了人们普遍重视和认可。更有政府部门、科研单位、生产者、销售者对其广泛宣传，特别是对黄酮甙的明显扩张血管作用、银杏茶的有效防治心、脑血管病作用的广泛宣传。人们往往抱着试一试的心理购之饮用。普通银杏茶每千克卖60〜80元，稍高档次者每千克卖100—200元，青叶精
  制桶装竞达每千克500〜600元；普通蜂蜜每千克6〜10元；加入黄酮甙，制成银杏蜂蜜后，每千克可达30〜50元。这些产品常被作为馈赠亲朋挚友尚属上等佳品。后来，由于适口感等多种原因，致使产品价格逐年下落，市场渐渐萧条；银杏茶（二级品）降至每千克10〜15元，银杏精（0.5千克瓶装）降为8〜10元等等。
  （二）档次偏低。银杏果、叶的医药、食用、保健价值非常高，是开发“三药、两品”的重要原料，具有广阔开发利用前景。但长期以来，主要是销售原材料和初加工品，始终处于初制、粗制水平，产品附加值低，拉动力不强。对银杏叶的利用还停留在提取黄酮甙的水平上，且只注重黄酮貳而忽视内酯类物质，市售的黄酮貳含量不稳定；银杏加工产品更新换代慢，开发的新产品少，质量无保障，包装档次低。而国外银杏叶提取物已制成针剂、滴剂、酊剂、溶液剂和复方剂等多种剂型。
  （三）销路狭窄。由于国内当前的加工品主要是保健品，发挥作用慢，短期疗效不明显，需要长期使用方能发挥作用，许多人难于坚持；国内还没开发出利用银杏（叶）提取物治疗心脑血管疾病的制剂，限制了真正患者，特别在重症患者使用银杏产品。加之银杏加工品的口感缺陷，如银杏茶的苦味等，也使银杏加工品丢失了一部分消费者。