第四节品种描述
核桃生产中,最早定名并用无性繁殖的品种(元丰)始于1979年,区域栽培的核桃习惯上都是实生繁殖,由于亲缘关系,虽有变异,但基本性状类似,故只能作为某个类型。
1.积核桃
原产于沂水县崔家峪上龙口村,属夹核桃类群。
坚果近椭圆形,大型果,单果重15g;先端瘦,果尖极小;表面光滑,沟纹浅,麻坑极少;壳中厚。内褶壁极发达,隔膜极厚,且与内褶壁连合包被种仁,取仁难,出仁率30%左右。
树势强,树姿开张,树冠呈圆头形,抗逆性强。该实生类型宜作砧木用。
2.大花皮核桃
原产于苍山县鲁城、下村、大炉一带,属大麻核桃类群,已有500多年的栽培历史。
大花皮核桃表面有褐色大花纹,近椭圆形,个大,单果重20g;皮薄,隔膜亦薄,种仁不充实,容易取仁,出仁率49%左右。核仁出油率为75%~83.5%,一般每50kg核桃可榨油12~16kg。
该品种抗旱耐涝,产量稳定,20多年的树一般可产50kg左右。
3.元丰
由山东省果树研究所1964年播种的新疆核桃实生苗中所发现的次年结果单株,后栽种于山东邹城草寺村,故名草寺6号。1979年全国核桃良种鉴评会命名为元丰。1983年蒙阴县林业局引进并推广。
果实外皮浅绿色,无茸毛,青皮厚0.85cm;果柄粗,平均长1.59cm。坚果卵形,纵径3.83cm,横径2.89cm,平均单果重10.7~13.2g;壳面光滑,壳厚种仁饱满,易取整仁,内种皮浅黄色;坚果出仁率46.3%~53.3%,品质中上等。果实9月上旬成熟。
树势中庸,11年生树,树高3.5m左右。枝条密生,中、短枝多。主、副芽不分离,无芽座。复叶5~9片,小叶卵圆形,深绿色,全缘,叶片较薄。为雄花先开放型,雄花期4月初,比雌花早10天左右。4.香玲
山东省果树研究所育成,母本为上宋6号,父本为阿9。1989年通过林业部鉴评命名,同年沂南县青驼引进并推广。
果实圆形,黄绿色,茸毛稀少,皮孔多;青皮薄;果柄中短。坚果卵圆形,浅黄色;果基'平,壳面刻沟浅,光滑;纵、横、侧径平均3.4cm;缝合线平;紧密,不易开裂,内褶壁膜质或退化,纵隔不发达;平均单果重12.2g;壳厚0.9mm,取仁极易,可取整仁;内种皮淡黄色,无涩味,仁饱满,味香;出仁率65.4%,含脂肪65.48%,蛋白质21.63%,坚果美观,品质上等。果实8月下旬成熟(图4-83)。
树势中庸,树姿直立,9年生树,树高5m,冠径2.2m,干径10.5cm,树冠呈椭圆形。枝条密生,结果枝平均长度6.6cm;每果枝平均坐果1.3个,侧芽结果率达81.7%。芽半圆形,大,离生,有芽座,芽尖绿黄褐色。复叶5~7片,小叶椭圆形,先端渐尖,叶缘无锯齿。雌花1~2朵,2朵居多;雄花少。鲁南山区雄花期4月中旬,比雌花早5天左右。
5.阿9(薄壳)
原产于新疆阿克苏地区。1983年蒙阴县林业局引进并推广。
果实扁圆形,黄绿色,有茸毛;青果皮薄;果柄短。坚果圆形,浅褐黄色,果基平,果顶渐尖;果径平均3.0cm,壳面沟浅,光滑,缝合线较平,不易开裂;内褶壁膜质,纵隔不发达;平均单果重12.2g,壳厚1.0mm,可取整仁;内种皮黄色,无涩味,种仁饱满;出仁率60.3%,含脂肪75.9%,蛋白质19.63%。坚果外形光滑,品质中上等。
树势中庸,树姿直立,树冠呈纺锤形。枝条短粗,生长中庸;结果枝平均长度18cm,每果枝平均坐果1.23个,侧芽结果率83.69%。芽扁圆形,大,离生,有芽座。叶片浓绿色,复叶7~9片,小叶椭圆形,叶尖渐尖,叶缘无锯齿。雌花2朵居多,雄花极少。雌花先开。
6.上宋6号
山东省果树研究所1976年从栖霞县上宋家村的新疆早实核桃实生优株中选出。临沂1983年引入。
青果皮深绿色,无茸毛,果柄粗。坚果卵形,纵径3.99cm,横径3.5cm,坚果重9.67g。壳面不甚光滑,色浅,少有露仁;缝合线窄而平,结合紧密,壳厚1mm。内褶壁退化,可取整仁核仁充实饱满,仁色较深。含月旨肪70.38%,蛋白质21.38%。风味香,有涩味。坚果9月上中旬成熟。
树势中庸,开张;分枝力中等;侧生混合芽比率为85%,早实型。每雌花序多着生2朵雌花;雄花数量多,为雌先型。在鲁南地区雌花期为4月中旬,雄花期为4月下旬。
7.丰辉
山东省果树研究所育成,是香玲的姊妹系。1989年通过林业部鉴定命名。费县芍药山乡1995年引进。
果实长椭圆形,黄绿色,茸毛少;青果皮较薄(0.5cm);果柄中短。坚果长椭圆形,浅黄色,果基圆,果顶微尖;纵、横、侧径平均3.45cm;壳面刻沟较浅,较光滑,缝合线紧密不易开裂;内褶壁膜或退化,纵隔不发达;单果重9.5~15.4g;壳厚0.9~1.0mm,取仁极易,可取全仁;内种皮淡黄色,无涩味,核仁饱满美观,味香,出仁率54.6%~61.2%,含脂肪61.77%,蛋白质22.9%,,品质上等。树势中庸,树姿较直立;9年生树,树高4.7m,冠径3m,干径9一5cm,树冠呈圆柱形。枝条密生,较短,生长旺盛时多出现二次枝;结果枝平均长7.9cm;每果枝坐果1.6个,侧芽结果率88.9%,芽半圆形,有大芽座。复叶5~7片,小叶长椭圆形,先端渐尖,叶缘无锯齿。雌花数2朵居多,也有3~4朵和2次雌花;雄花期4月中旬,比雌花早8~10天。
8.鲁光
山东省果树研究所育成,以新疆卡卡孜核桃为母本,上宋6号为父本,1978年杂交,1984年选出,1989年通过林业部鉴评命名。1996年费县芍药山开始引进并推广。
果实氏椭圆形,黄绿色,茸毛少;青果皮较薄;果柄中短。坚果长圆球形,浅黄色,果基圆,果顶微尖;壳面刻沟较浅,光滑,缝合线紧,不易开裂;内褶壁膜质或退化,纵隔不发达,纵、横、侧径平均4cm;平均单果重14.9~18.5g;壳厚0.8~1mm,可取整仁;内种皮黄色,无涩味,种仁饱满;出仁率56.2%~62.0%.含脂肪66.3%,蛋白质19.91%坚果外形光滑美观,是该品种的主要特点,品质优。8月下旬坚果成熟。
树势中庸,树姿开张呈半圆形9年生树,树高4.8m,冠径4.0m,干径13.3cm;枝条紧密,中长;新梢平均长16.4cm,母枝分枝较弱(1;5.5),果枝比81.8%,侧芽结果率80.76%。主副芽离生,有芽座,复叶5~9片,小叶椭圆形,叶片厚,浓绿色,全缘。雌花数1~2朵,2朵居多,为雄先型。
9.薄壳香
北京市林果研究所于1975年从新疆核桃实生树中选出.1984年定名。1996年费县芍药山引进并推广。
薄壳香核桃为早实品种。坚果长圆形,果顶微尖,果基圆,表面麻壳,具浅条纹,缝合线较紧,单果重12g,壳厚l.O4nun,可取整仁;内种皮黄白色.无涩味,仁饱满,味浓香,出仁率60%左右,仁含脂肪64.39%,蛋白质19.26%。9月上旬坚果成熟。
树势较强,树冠开张.呈圆头形。母树树龄22年生,树高7.8m:树条较密,中长枝结果,分枝力为1:2.8。雌雄花同时开放。每果枝坐果1~2个。
10.辽核1号
辽宁省经济林研究所杂交育成,母本为新疆纸皮核桃,父本为河北昌黎大薄皮,1989年通过林业部鉴定。1999年费县芍药山引进。
坚果单果重11g,圆形,壳面光滑,缝合线较紧,壳厚0.8mm。取仁易,可取整仁。内种皮淡黄色。岀仁率53.85%。9月中下旬坚果成熟 (图15.1)。
树姿直立,树势旺盛,树冠呈圆头形。枝条
粗短,分枝力为1:3。雄先型,侧芽结果率为79%。每结果枝平均坐果1.67个,每㎡树冠投影面积产仁188g。