临沂市图书馆

第三节临沂核桃种质资源
  一、种类介绍
  临沂境内有山东原有的全部3个种,即普通核桃、核桃楸、野核桃。
  1.普通核桃(juglans regia L.)
  乔札奇数羽状复叶，小叶5~9枚，椭圆状卵形至长椭圆形，长6~16cm,宽3~6cm,顶端钝圆或急尖，基部歪斜,近圆形，全缘或具稀锯齿;脉腋内具簇生短茸毛，侧脉11~15对。雄花序长5~10cm,雄花的苞片、小苞片及花被片均被短腺毛雄蕊6~30枚,花药黄色,无毛;雌花序具1~3枚雌花，偶有8~10枚者(穗状核桃)，雌花总苞被短腺毛，柱头浅绿色。果近球形，直径4~6cm,无毛;坚果具两条纵棱,顶端有短尖，隔膜较薄,食用部分为胚乳转化为的子叶(种仁)。花期5月，果熟9月。
  普通核桃分布较普遍，是核桃属唯一的经济栽培树种。
  2.核桃楸(Juhlans mandshurica Maxim.)
  乔木。奇数羽状复叶，长40~50cm,叶柄长5~9cm,基部膨大,叶柄及叶轴被短柔毛或星状毛;小叶9一17枚,椭圆至长圆形，或卵状椭圆形至长椭圆状披针形，先端渐尖，基部歪斜，楔形至近心形,边缘具细锯齿，小叶对生,无柄。雄花序长9~20cm,花序轴被柔毛;雄花小苞片2枚，位于苞片基部;花被片3枚，雄蕊12一14枚，花药黄色，被灰黑色细柔毛;雌花序穗状,4一10枚花，花序轴被柔毛;雌花长5~6mm,被柔毛，柱头鲜红色。果实球状、卵状或椭圆状,顶端尖，密被腺质短柔毛;果实长3.5~7.5cm,直径3~5cm;坚果顶端具尖头,8条纵棱，其中两条最明显,各棱间具不规则空隙，隔膜内亦有空隙。花期5月，果实8~9月成熟。
  核桃楸喜光、不耐荫，适于山涧、河流两岸土层深厚沃地，可做核桃的砧木。
  3.野核桃(Juglans Cathayensis Dode.)
  乔木。顶芽裸露，长约1.5cm,黄褐色，密生毛。奇数羽状复叶，长40~50cm;叶轴及叶柄被毛，小叶9~17枚,对生或近对生,无柄,卵状矩圆形至长卵形，长8~15cm,宽3~7.5cm,顶端渐尖,基部斜圆形或斜心形，边缘有细锯齿。雄花序长18一25cm,花序轴有疏毛;雄花被腺毛，花药黄色，有毛，药隔稍伸出;雌花序穗状，长8~15cm,密生棕褐色毛;坚果卵状或阔卵状,顶端尖，有6~8条纵棱,纵棱间有不规则尖锐刺状凸起和凹陷，壳厚，仁小。花期4-5月，果实9~10月成熟。
  临沂尼山、沂山、蒙山有野生分布，垂直分布在800m以下峪沟。
  二、品种群的划分
  60年代新疆核桃引入临沂以前，临沂栽培的普通核桃都是晚实核桃类，新疆核桃引人临沂后，逐步丰富了核桃品种资源，形成了早实核桃类。因此，临沂目前栽培的核桃可分为早实核桃和晚实核桃两大类。
  按《山东果树志》（1996年版）分类标准，大花皮核桃属于晚实核桃类中的大麻核桃类群（坚果表面密布大麻坑为其特点，壳内褶壁并不发达，容易取仁）,积核桃属于晚实核桃类中的夹核桃类型（此类果壳特厚而坚硬，隔膜肥厚而木质化，难以取仁）。由新疆引进的实生后代中选出的香玲、元丰、鲁光、丰辉等均属早实核桃类型。