临沂市图书馆

第一节栽培历史与现状
  核桃是沂蒙山区栽培历史久远、种质资源丰富的古老果树之一。沂山山旺的矽藻土页岩中，保存着多种核桃类群的植物化石，其中核桃属有披针叶核桃、鲁核桃、核桃楸、短果核桃、长果核桃;山核桃属有:心状山核桃和华山核桃。这些都是距今1800万年前的野生核桃资源。明清时期，核桃在本地已成为重要果树之一，据嘉靖十二年(1533)(山东通志》记载:“核桃出齐、兖、青三郡，青州为佳。”明万历三十六年(1608)《沂州志》、清康熙十一年(1672)《沂水县志》及《蒙阴县志》、康熙二十八年(1689)(费县志》、乾隆二十八年(1763)《郯城县志》、嘉庆元年(1769)(莒州志》等史志都将核桃记载入果属。乾隆二十五年(1760)《沂州府志》记载:核桃外刚内柔树最高。光绪十二年(1886)(日照县志》记述:核桃即胡桃,图经本草云汉张骞使西域始得种。民国6年(1917)《临沂县志》记载:核桃即胡桃仁可食木质佳。始建于明初的沂水县核桃园、核桃坊,清朝的郯城县核桃园、蒙阴县核桃万、苍山县核桃园以及费县核桃峪等村庄还均以当初盛产核桃而得名，可见历史上沂蒙地区栽植核桃是相当普遍的。
  民国8年(1919)《山东各县乡土调査录》记载:费县、临沂特产出产核桃;却城县输出品油栗子、核桃、芝麻。据《中国实业志)(1934)资料，山东省主产核桃有19个县,其中沂水、费县、日照3县有6800株,1933年产核桃335t。1942年华北实业总署统计:蒙阴、日照、费县、郯城4县有核桃2850株，当年产核桃74t,可见当时因战乱核桃损失的严重程度。到1949年全区核桃产量(含沂源、日照、莒县)也只有2826。
  新中国成立后，经过三年恢复时期,1952年核桃产量376t。50年代中期群众对核桃加强了管理，使老树得以复壮,1957年产量增至1009t。50年代末，受自然灾害等因素的影响，核桃不仅产量锐减，树木也遭大量砍伐。60年代初期经过调整后，政府又大力号召发展核桃,并称之为木本油料。1963年3月林业部调拨给山东省396.5kg新疆早实混合种子，分给山东省果树研究所、山东省林业科学研究所、山东农学院、临沂县茶山园艺场、鄰城县马陵山林场等十几个单位进行试种，同时在全省推广。此后平邑、费县、蒙阴、苍山等县相继引入新疆薄皮核桃，开始了临沂栽培早实核桃的新阶段。栽培制度也开始从实生繁殖、粗放管理,逐步过度到嫁接繁殖、良种集约栽培。1965年核桃产量恢复到242t,此后一直徘徊不前，直到1979年年产量也仅为255t。70年代后期，国内从新疆早实核桃后代选出的新品种，如元丰核桃，已成批嫁接繁殖，使核桃结果时间提早了4~5年。1983年地区林业局、蒙阴县林业局在蒙阴县联城乡李家北山村建0.65hm2核桃密植园，引进良种.阿9、上宋6号和元丰3个品种嫁接。该园1986年见果,1987年666.7m2产181.8kg,产值909.07元;1991年666.7㎡产量达到252.47kg,产值为1515元。
  由于核桃为深根性果树,喜钙而稍耐盐碱,不耐涝，加之树冠大、单产低,使发展受到一定的限制，仅在苍山、费县、平邑、沂水、蒙阴等县青石山区梯田堰边、山涧峪沟及村旁、路边等有所栽植。苍山县青石山面积大，历史上就有栽培核桃的习惯。苍山大花皮核桃，已有500多年的栽培历史。1957年苍山核桃产量曾达159t,1959年国家林业部在该县仲村、神山、磨山、下村、鲁城建立5个核桃生产基地。虽后期管理不善，但至今梯田地堰、宅旁院内都可见树体高大硕果累累的核桃大树。1966年该县还引进新疆核桃种250kg,育苗4万株,在鲁城、下村一带栽植。
  费县核桃主要分布在芍药山、马庄等南部青石山区，芍药山区至今仍有200年以上老核桃树10多株，百年以上的核桃树上百株，北山口村一棵核桃王（图3一13）,树龄360年，干周2.5m,树高14m,冠径12m,占地120㎡,虽树体主干空心,半边枯死烂掉，但仍然枝繁叶茂，果实累累，年产鲜核桃50余千克（图3一13）。90年代中期开始，该乡从山东省果树研究所、中国林科院等科研单位引进了鲁光、香玲、丰辉、薄壳香、辽宁1号等具有早实、丰产、薄壳特点的优良品种十余个。1999年芍药山乡被山东省农科院列为“优质核桃生产基地”。到2003年该乡核桃发展到2000hm2,170万株（其中改接90万株），年产量达200t,成为山东省最大的优质核桃生产基地。
  临沂2004年核桃栽培面积为2440h㎡,产量1128t,以费县、苍山、沂水、蒙阴等县产量较高、面积较大（表15一1、15一2）。费县芍药山、苍山县下村、沂水县崔家峪等已成为重要的核桃生产基地（表15-3）。