临沂市图书馆

第四节品种描述
  临沂草莓品种,1993年以前以戈雷拉、宝交早生为主;1994年~1995年，以丰香为主；1996年后以全明星等为多。
  1.戈雷拉
  中国农科院品种资源所从比利时引进。莒南县1978年引入。
  果实圆锥形，果面有棱沟，红色，有时果尖不着色，种子多为黄绿色，分布不均,凸出果面或与果面平。第一级序果平均单果重22g,最大果重34g。果肉红色较硬，髓心较空，汁液红色。
  植株生长直立、紧凑，分枝力中等，叶片椭圆形，浓绿，质地较硬。抗病性与抗逆性较强，尤其具抗寒性。丰产，中早熟品种，适宜露地和保护地栽培。
  2.鸡心
  法国品种。莒南县1978年引入。
  果实圆锥形，深红色,有光泽，纵棱明显，第一级序果多为楔形。平均单果重17g,最大果重30g。果肉和果汁红色,风味酸甜可口，有香气。果皮薄，种子红色，陷入果面，不耐贮运。
  株型较平展，长势旺盛，分枝力及匍匐茎抽生能力强。叶片较大,近圆形，叶缘锯齿较深，色鲜绿。丰产，适应性强，适宜鲜食或加工。
  3.宝交早生
  日本品种。莒南县1982年从河北引进。
  果形整齐,圆锥形，有的尖端呈截形，果基有颈。第一级序果平均单果重17.9g,最大果重24g,果面鲜红有光泽,种子红色、黄绿色均有,凹入或平嵌果面。果肉橙红色，髓心稍空，汁液红,质地细，香甜味浓，品质优,为早中熟品种 (图13.1)。植株生长较直立，叶片较大，长椭圆形，深绿色。丰产、优质、适应性强，容易繁殖，适宜保护地栽培。
  4.全明星
  由美国农业部马里兰州农业试验站1981年育成,当年从美国引入我国。1986年莒南县大店镇从河北满城引进。
  果实大，长圆锥形，果顶稍扁，果色鲜红光亮，种子凸出果肉。一级序果平均单果重22g,最大果50g以上，果皮韧性强，肉质密而硬，耐贮运。甜酸适度，香味浓,品质优（图13.2）。
  植株较高大，茎叶粗壮，长势旺盛.匍匐茎繁殖能力强。叶片肥大，椭圆形，深绿色。抗病性强，能抗叶斑病、黄萎病。是优良的中晚熟品种，鲜食、加工兼用。
  5.丰香
  日本品种，因富有香气和高产特性而得名。莒南县大店镇1992年从烟台引进。果实圆锥形，鲜红而有光泽，甜酸适口，具芳香味，质地细致，白色，可溶性固形物11%,品质极优。一级果序平均重15g,最大果30g以上。果肉较硬,耐贮运（图13.3）。株形较开张，长势强。叶片肥厚，大，近圆形，色浓绿。休眠浅，为早中熟、优质、高产的促成栽培品种。
  6.美国6号
  美国品种。临沭县南古园艺场1995年从江苏引进。果实长圆锥形，平均单果重30g,最大果重48g,种子稍凸出果面，髓心稍空，肉质紧密，果色鲜红，酸甜适度。果皮硬，耐运输（图13.4）。
  植株矮壮，叶柄短粗，叶色浓绿，匍匐茎抽生晚。抗病性强，是中晚熟品种。
  7.鬼怒甘
  日本从女峰品种选育出的株变。莒南县岭泉镇1998年从泰安引进。
  果实圆锥形，一级序果平均重30g,最大60g,种子黄绿色，分布均匀，陷人果肉；果面橙红色，有光泽，果肉淡红色，髓心小，口味香甜。果肉硬度比女峰和宝交早生大。
  株态直立高大.长势强;叶片长椭圆形，浓绿色,新生叶窄而叶缘有扭曲状。匍匐茎抽生多，繁殖力强，休眠浅。抗白粉病、灰霉病的能力较强：花序多，可连续结果6个月。8.明宝
  日本兵库农业试验场以春香和宝交早生杂
  交育成。莒南县1993年引入。
  果实短圆锥形，平均单果重8g,最大重12g。果面鲜红色，平整，稍有光泽。果肉白色，松软细，果心实,汁液多，风味甜。早熟，成熟期比宝交早生早一周（图13.5）。
  植株长势中等，较直立。单株着生花序3个，花序梗斜生，低于叶面，每花序着生花朵9~14个。叶长圆形，较厚，绿色，柔软无光泽。是适宜促成栽培的优良品种。
  9.哈尼
  美国品种。莒南县大店镇2001年从辽宁丹东引进。
  果实短圆锥形，深红色，有光泽。果肉橙红,髓心小，肉质稍硬。果味甜酸适度，香味浓，品质极上。一级序果平均单果重23g,最大重40g。属中熟品种。
  植株较直立，长势健壮,分枝力中等。叶中等偏大，椭圆形,单株着生花序2~4个。休眠较深，适宜露地和半促成栽培。
  10.童子1号
  荷兰品种。莒南县大店镇2001年从河南南阳引进。
  果实长圆锥形或楔形,果面平整光滑，鲜红艳丽,具蜡质光泽，果个大而整齐,一级序果平均单果重40g。果肉深红色,硬度大，可切片食用，味甜微酸。耐贮运,0℃~3℃条件下可存放5~7天。
  株型中等，花芽分化能力强，休眠期短，适宜保护地栽培。鲜食、速冻、加工均适宜。
  11.赛娃
  美国品种。莒南县果茶中心2001年从泰安引进。
  果实圆锥形，个大，平均单果重31g,最大果重100g,红色，种子黄色。果肉质细，桂红色,硬度大，酸甜适口,汁多有香味。
  植株较大，生长直立而紧凑，能四季开花结果，丰产稳产，抗白粉病，耐高温,适合温室、露地栽培。
  12.森嘎拉
  波兰育成的一个优良加工草莓品种,2002年临沭县科技局和临沂市大林食品有限公司同期引进。
  果实圆锥形或短截形，平均单果重25g,果面深红色，平整有光泽，种子黄绿色，平于果面;果肉肉质细,深红色，髓心稍中空，果汁多，稍有香气。具有果形好、酸甜适中，易除萼等加工要求的性状。
  植株较直立，生长势强，大果率高。叶柄粗，叶片大,近圆形，叶色深绿。植株新茎粗壮,分枝能力强。每株可抽生花序3~7个，花序低于叶面,两性花，萼片大,包住果实且易脱落。为中晚熟品种，收获期较短，一般为15-20天。适宜露地栽培。第十四章板栗
  板栗是临沂最古老的果树之一，从沂山山旺发掘岀的大叶板栗化石表明，沂蒙山区可能处于板栗的起源中心地带之一。临沂地处暧温带，光照充足，板栗生长期热量较高，果实成熟期昼夜温差较大，有利于光合产物的积累，适宜优质板栗的生产。据1983年山东省粮食厅对郯城油栗的化验分析:每100g油栗果实中含淀粉28.58g,总糖&60g.蛋白质7.12g,脂肪4.9g,钙128.37mg,铁4.95mg,烟酸1.2mg,维生素C60mg栗实适于炒食或加工高档食品，也可以生食或制罐等.板栗各部分可入药，栗果可健脾益气消除湿热，栗壳治反胃，叶可作收敛剂.树皮煎汤洗丹毒等.栗棚（总苞）和枝叶是良好的烤胶原料：板栗木质坚硬，耐湿防腐,还是高级的工艺雕刻材料。
  临沂是山东最适宜于板栗生长发育的生态区，板栗产量长期居于山东首位。临沂板栗以栗果均匀整齐、内皮易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点在国内外久负盛名，属山东名贵的土特产，也是临沂传统出口创汇果品。
  第一节栽培历史与现状
  板栗是临沂最早栽培的果树之一，至少已有2000多年的栽培历史据记载，公元前1世纪汉武帝初修上林苑.苑内栗有四种.其中峄阳栗（大如拳）即为峄阳都尉曹龙所献，苍山县抱犊崗即处于当时峰阳一带.从临沂银雀山西汉墓中岀土的炭化栗实看，栗实较小，与当今的栗实相似宋代苏颂在《图经本草》中称:“栗，兖州、宣州最盛「说明当时泗水、峄县、费县、郯城（时属兖州）一带已成为板栗的重要产区之一明万历三十六年（1608）《沂州志》，清康熙十一年（1672）（沂水县志》、《蒙阴县志》，康熙二十八年（1689）《费县志》，乾隆二十五年（1760）（沂州府志》，乾隆二十八年（1763）《郯城县志》，嘉庆元年 （1796）《莒州志》，光绪十二年（1886）《日照县