临沂市图书馆

第十三章草莓
  临沂目前所栽培的草莓不是我国原产，均是由国外引入。虽然引进较晚，但发展很快。以莒南县、沂南县、临沭县、河东区、沂水县为集中分布区，特别是莒南县大店镇得河两岸已是国内闻名的草莓商品生产基地。草莓为多年生草本植物，果实色泽艳丽,气味芳香，酸甜爽口，营养丰富。据测定，每100g新鲜浆果中含总糖8~12g,有机酸1.0~1.5g, 果胶物质1.0~1.7g,蛋白质1.1.lg,脂肪0.6g,维生素C50~120mg,钙、磷、铁等矿物质含量也较高。果实除鲜食外，可以加工成草莓酱、草莓酒、草莓汁、罐头和糕点等。草莓还具有一定的医药价值，其性味温补，能清肺、利痰、补血化脂，对贫血病、肠胃病、心血管病等有一定疗效。
  第一节栽培历史与现状
  临沂有关草莓的最早文字记载，是在民国26年(1937)《重修莒志》载:“莓，俗名拖络盘，一枝三叶开小白花，夏初结实，熟如樱桃，酢甜可食。”此草莓即为东方草莓(F.orientalisLes.),广泛分布在山涧林下、坡地、河涯等地，无栽培利用价值,自古至今作为杂草对待。当前大面积栽培的草莓绝大多数品种属凤梨草莓(F.ananassaDuch.)和四季草莓(F.vesca var.sempeiflorens)。最早在50年代引入,初期栽于花盆、庭院，用于观赏，也有的零星栽于果园空闲角落。1978年,莒南县大店公社大时家庄时寿和从烟台引进戈雷拉、鸡冠、大鸡心3个品种，共计10000余株，在本村果园内间作栽培,草莓实际占地1000㎡,当年生产草莓750kg左右。1982年，该村由果园间作变为大田单作，并引进草莓品种宝交早生，实行露地平畦栽培，立秋前后栽植，面积扩大到1h㎡。从1984年开始，该村由露地栽培改为地膜覆盖，即春季撤出覆盖物后,覆盖透明地膜，并随即破膜提苗。1985年该村草莓面积达到3.3h㎡,年产草莓40000kg。1986年，该村草莓由地膜覆盖又改为小拱棚栽培，同年,莒南县大店镇庄家庄村庄会业从河北满城引来新品种全明星在本村少量栽培。1988年，莒南县草莓面积达到6.7曲,总产100t,栽培草莓的村由最初的大时家庄发展到周围6个村。1989年,首次进行草莓塑料大棚栽培，当年扣大棚10余个。1992年莒南县大店镇政府从烟台引进丰香品种，并于当年开始进行日光温室栽培。1993年变透明地膜为黑色地膜,改平畦为起垄栽培。1994年，莒南全县草莓面积达到100h㎡, 总产3000t,品种以丰香为主，宝交早生、戈雷拉次之。
  沂南县草莓栽培也起始于70年代,至1980年仍是零星栽植，主要是四季草莓。1984年引进凤梨草莓，开始了露地畦栽。1985年引进丰香,1986年又引进了戈雷拉,1987年人们对草莓有所认识，开始成片栽植。1989年全县发展面积15h㎡,年产草莓230t。1990年后栽培方式由露地畦栽改为露地畦栽盖地膜，使草莓大幅度增产，每666.7㎡产量由原来的1000多kg提高到2000多kg。1991年,沂南县开始试验草莓小拱棚栽培。临沐县自1972年开始引种草莓，但种植规模较小，发展比较缓慢。1980年该县大兴公社小官庄村从烟台引种草莓，品种为鸡心，以后种植户逐渐增多,生产的草莓主要供应周围的市场。从1985年起,临沐县南古园艺场王少焕相继从辽宁兴城、山西太谷、河南郑州、江苏南京、河北昌黎引进四季草莓、美国6号、全明星、宝交早生、丰香5个品种，种植在郑山镇海子村果园内，周围乡镇随后从此处引种草莓。
  90年代中期以后,随着草莓种植效益的提高,各县草莓由主产地逐渐向周围辐射,草莓生产发展较快。使品种较快更新换代,栽培方式不断改进,新技术较快普及,面积不断扩大。莒南县先后引进了丰香（脱毒）、弗吉尼亚、巨星、欧星、大明星、北斗、哈尼、鬼怒甘、美香沙、赛娃等多个品种。继大店镇之后，该县岭泉镇、石莲子乡、道口乡也大力发展草莓。这期间优良品种全明星显示了较好的品种特性，被大面积推广。1999年，大店镇成立了草莓研究所,统一注册了“大明星”牌草莓商标，同年4月，“大明星”牌草莓被批准使用绿色食品标志。2000年大店镇有51个村种植草莓，草莓种植专业户近7000户,总产值近8000万元，创农林特产税近300万元。2003年1月，河东区刘店子乡“长红岭”牌草莓，获准使用山东省无公害农产品标志。
  临沂草莓栽培面积、总产量,1997年为1100h㎡、18100t;2000年达到1810h㎡、31598t。2003年，全市草莓栽培面积2493h㎡,总产量50689t,其中产量莒南县、临沐县分别为32039t、6245t（表13一1、表13一2）。全市500t以上的乡镇18个，以莒南大店（20000t）最高（表13一3）。目前品种以全明星、丰香等为多，栽培方式以保护地栽培为主。2001年，莒南县大店镇投资80余万元，在该镇大时家庄与前王庄村交界处建起了占地2h㎡的草莓批发市场，并在种植草莓集中的村建立了12个草莓收购点。2002年河东区刘店子乡投资20余万元，建立了草莓批发市场。其他草莓主产乡镇也相继建立了批发市场或收购点，进一步拓宽了销售渠道。现在，本市生产的草莓已经占据了山东、河南、安徽、江苏、北京、天津、上海等多个省市的水果市场。
  第二节栽培管理技术
  临沂引进草莓虽然较晚，但生产发展很快。通过实践和研究，逐渐形成了一套较为完整的草莓栽培管理技术。
  一、繁殖
  草莓发展初期，栽植方式为多年一栽制，需要苗子较少,均采用分株繁殖法。1989年~1992年，莒南县试验用塑料大棚栽培草莓，并获得成功，栽植方式开始采用一年一栽制，繁殖方法采用匍匐茎分株繁殖法,即大棚草莓采收后留作母本园,疏行疏株，留的比例为200㎡母本园繁殖的草莓苗栽植666.7㎡。5月中下旬按株行距60x80cm抽垄抽株，然后浇一遍水，每666.7㎡撒施尿素7.5kg、复合肥15kg,促发匍匐茎小苗，将已发生的蔓疏散开，留4~5条健壮匍匐茎，每丛母株留30一35株小苗,其余全部疏去,保持每株小苗占地面积100c㎡。1994年开始建立专门的育苗圃,主要是为保护地栽培培育草莓苗。多选择土质肥沃的春茬地，育苗前施足基肥,一般每666.7㎡施优质农家肥4000~5000kg,在育苗中注意选择砂质壤土，尽量避免重茬。在选用好品种的基础上,注重在早春或露地草莓中选择健壮母株,严禁在病虫严重的地块留用母株。自1999年起，莒南县大店镇草莓研究所开始试验、推广组织培养脱毒草莓苗。据试验，组织培养法繁殖的脱毒草莓苗第一年基本没有病毒病,比常规方法繁育的草莓增产11%~18%。
  临沭县90年代中后期曾用假植园培育壮苗，就是把育苗地中繁殖的幼苗在栽植到生产田之前，先移栽到固定的场所进行一段时间的培育。7月中下旬,将幼苗从母株上分离出来，选肥沃的土壤进行假植，栽植的株行距为12~15cm。这样便于幼苗集中管理，幼苗经过选择培育，秧苗大小均匀、整齐，质量得到提高。
  二、定植
  临沂定植草莓一般在8月下旬至10月上旬。定植密度一般每666.7㎡栽10000~18000株。定植前要剪去老残叶，最好带土移栽。栽苗时应将新茎的弓背朝向花序预定生长的同一方向,起垄栽植需要花序朝向垄的外侧。栽植深度应使苗心基部与地面齐平。定植后及时灌透水，并注意遮荫。
   三、栽培方式
  50年代最早引入草莓时，仅仅是栽在花盆、庭院，用于观赏。70年代初期，临沐县时宅子园艺场引进草莓，成畦种植;1978年莒南县大店公社引进3个新品种草莓，在果园间作。1982年开始，草莓由果园间作逐步变为大田单作,平畦栽植，畦宽1.2~1.4m，每畦栽4行，行株距0.30~0.35mx0.25~0.30m,立秋前后栽植。这种露地栽培，实行多年一栽制，管理较简单，冬季覆盖杂草、树叶保温，春季土壤化冻后,撤除覆盖物。从1984年开始采用地膜覆盖，春季覆盖透明地膜，并破膜提苗。
  1986年至1988年,莒南县开始实行小拱棚栽培，平畦栽植，畦宽1.5~2.0m,每畦栽4行。春季畦面覆盖地膜后,扣小拱棚，棚高0.6~1.0m,棚长10~15m,用紫穗槐条做架材，半拱圆形。扣小拱棚并用地膜覆盖，能较快地提高地温，保持土壤水分，促进草莓生长,果实成熟期较露地栽培提前7~15无单产也有较大提高，一般每666.7^生产800〜1000kg。
  1989年后，开始进行塑料大棚栽培。棚宽8m,长40一45m，棚高1.5~1.8m,南边高1.2m,东西走向（也有南北走向），半拱圆形，单棚面积333㎡左右。采用一年一栽制,8月下旬左右定植，栽前用5~10mg/L萘乙酸蘸根。通过试验，筛选出适合大棚栽培的品种戈雷拉和宝交早生。株（墩）行距在30~35cm之间，每墩2株，每666.7㎡栽11000株，大多平畦栽植，少数起垄栽植。12月下旬覆盖大棚膜,1月上旬地面覆盖透明地膜。2月上旬,外界平均气温2℃左右时，将草莓从地膜内抠出,进入旺长期。果实3月中旬开始成熟,5月上旬采收完毕。调节棚内温湿度的方法，由于前期气温低,夜间加盖厚草苫或加一层大棚膜保温，保证棚内温度在5℃以上;后期白天当棚内温度超过28℃时，必须揭膜通风，揭膜时间要由少到多，一般开花前在10一15时,5小时左右;花期通风7~8小时，后期8~9小时，阴雨天也要保持2~3小时的通风时间,以利散失水分，交换空气。
  在草莓塑料大棚栽培中,本地调查发现，北面为土墙的塑料大棚比全塑料大棚草莓提前8~12天成熟;同一构造，东西方向比南北方向的大棚成熟期提前5天左右,大棚面积在333.3~666.7㎡之间最好。从1992年开始，开始进行日光温室栽培试验。当时温室的构造是:宽8m,长40~45m,北墙高2m,距北墙1.8m处为最高，为2.2m,墙厚0.4m。1994年后逐步改进为:宽8m,长40~45m,北墙高度1.2~1.5m,距北墙0.8~1.2m处为最高达1.8~2.5m,前沿高1.2m。温室的一端建一长、宽为1.5~2.0m的房子为缓冲间。草莓温室栽培管理的技术要点:一是适时扣棚,一般于10月中下旬草莓未进入休眠时扣棚，扣棚后及时覆盖黑色地膜;二是喷施“九二0”解除休眠,根据品种和扣棚早晚，喷施10~15mg/L的“九二0”1~2遍，解除休眠,促进叶片生长和花序伸长;三是温湿度控制，保温初期，为防止草莓进入休眠矮化，应保持较高温度，白天20℃~25℃,夜间12°C ~15℃，最低不能低于8℃；现蕾期白天15℃ ~24℃,夜间8℃ ~10℃；果实膨大期白夭18℃~22℃,夜间6°C~8℃；温室内相对湿度，花期50%左右,其他时间白天50%~60%,夜间70%~80%;四是人工授粉（用扇子等）或放蜂授粉。温室栽培采收期为12月中下旬至3月中旬，草莓价格较高。
  1998年开始，莒南县农业局与大店等乡镇合作，实施了“绿色草莓栽培技术研究与开发”市级星火项目。经过3年的研发与推广，取得了明显成效。一是取得国家绿色食品标.志,1999年4月莒南县大店镇“大明星”牌草莓由中国绿色食品发展中心核发绿色食品标志，标志编号为LB-07-9901151501。该县以取得绿色食品标志为契机，以培创名牌和培育市场为手段，使莒南草莓成为全省知名品牌,莒南县也成为全国主要的草莓生产基地。二是绿色草莓大面积开发取得成功,3年累计开发绿色草莓种植面积2540h㎡,实现产值2.413亿元。三是组装配套了绿色草莓栽培技术，其主要内容是，选用对路品种,实行设施栽培，加大种植密度，改平畦栽植为起垄栽植，降低化肥、农药用量，增加有机肥用量，实行生物防治。
  目前,临沂草莓栽培方式有日光温室栽培、早春塑料大棚栽培、露地地膜覆盖栽培等几种，草莓上市时间从12月中下旬，一直持续到7月中下旬。
  四、植株管理
  在花蕾分离至一、二级序花开放时，根据限定的留果量，疏除后期未开的花蕾,并及时摘除老、残、病叶，以集中养分，增大果重,提高果实整齐度及商品率。一年一栽制园，在果实发育期发生的匍匐茎和多年一栽制园采收后发生的匍匐茎，都要及时摘除;匍匐茎量大、旺长时，可喷PP333控制。控制匍匐茎可减少养分消耗，改善光照条件，促进花芽分化，增强越冬能力。
  五、土肥水管理
  1980年前后，草莓间作于果园或初期单作时，只是在栽植前施少量的土杂肥,封冻前灌一次封冻水;萌芽前每666.7㎡追施10kg左右的尿素,其他时期不再追肥。
  随着栽培面积的扩大，效益的提高，对草莓的栽培管理也更加精细。在露地栽培中，栽植前要彻底清除地里的杂草，认真整地、施肥，基肥一次施足,一般每666.7㎡施土杂肥3000~4000kg,同时施入过磷酸钙100kg,钾肥50kg。生长期内追肥2次，第1次在早春进行,以氮肥为主;第2次在开花结果期（5月），以氮肥和钾肥为主,结合灌水稀释施入。从移栽到开花前，进行2~3次叶面施肥，喷施的叶面肥可用0.3%的尿素或0.3%的磷酸二氢钾。草莓对水分的要求较高，栽植后及时多次灌水能缩短缓苗期,除追肥必须结合灌水之外，在开花期到浆果成熟期间也要保持充足的土壤水分。保护地栽培需水量比露地少，可根据土壤墒情和天气变化适时浇水，严禁在阴天或夜间浇水，以利于棚内保温。
  90年代末期开始，临沂大力推广绿色草莓栽培技术,实行平衡配方施肥,改无机肥为有机肥。具体施肥量是:每666.7㎡施用优质有机肥5000kg,尿素5~10kg,过磷酸钙20~30kg,硫酸钾15~20kg,并适当施用部分微量元素肥料或相应含量的其他肥料。六、病虫害防治
  草莓相对于其他作物病虫害发生较轻，常见的病虫害有:病毒病、白粉病、灰霉病、芽枯病、红蜘蛛、蚜虫、地老虎等。病毒病症状不明显,可致使草莓长势衰弱，新叶展开不充分，叶片小而无光泽、黄化，群体矮化，产量下降，品质变劣，畸形果增多，一般减产20%~30%，严重时可达50%。草莓病毒病主要通过根腐线虫、场虫等介体传播侵染。防治病毒病最初是通过实行倒茬轮作、铲除并销毁带毒的老病苗以及防治蚜虫、线虫等措施;1994年莒南县引进部分脱毒草莓苗,1999年莒南县大店镇草莓研究所开始通过组织培养繁殖草莓,脱毒草莓第一年基本没有病毒病。但在草莓集中产区,种植面积大，年年种植新茬或轮作换茬是困难的，有些园片采用药剂消毒和换土栽培，但成本高、费工、费力，效果差。莒南县从1998年开始试验推广太阳能消毒技术，每666.7㎡施用地菌杀星4kg,然后适墒耕翻，于夏末秋初扣棚，进行高温高湿闷棚，效果良好。
  设施栽培中危害性最大的病害是灰霉病，果农通常采用摘除老叶、病叶，于花期每隔10~15天用速克灵烟剂进行熏蒸等方法防治。露地栽培常用万霉净600倍液每10~15天喷雾防治,可有效防止灰霉病的发生。
  1996年之前,为防治地下害虫危害,常在地面撒4%的辛硫磷毒砂或用麦麸拌诱饵诱杀;扣棚前15一20天喷1000倍的粉锈宁加入40%的乐果1500倍或800倍的三氯杀螨醇，防治草莓白粉病和蚜虫、红蜘蛛等。90年代末期以后，各地都重视了绿色草莓的生产，严禁使用剧毒、高残留或“三致”农药，一些高效低毒低残留农药，如杜邦易保、万兴、病毒一扫光、速克灵烟剂、百菌清、多氧霉素、福星、功夫、杀螨素等,在草莓上开始应用。
  七、采收与加工
  草莓采收一般是待果实3/4颜色变红时，于晴天无露水时采收,气温高时避免在中午采收，采收后要薄层存放,防止挤压腐烂。2002年莒南县大店镇，将草莓先去掉果柄、果萼后，用塑料桶每桶放40kg草莓加40kg水,再经防腐处理,销往韩国（当年销量2100t）。
  1995年，临沂恒利食品有限公司（临沐）从国外引进加工设备开始加工草莓，品种为美国6号，加工成粒状（直径1cm）、片状（厚0.5cm）、整冻3种规格，主要出口到日本、韩国。位于河东区八湖镇的临沂大林食品有限公司，自2002年10月开始加工速冻脱水草莓,经法国乔瑟公司出口到美国（当年出口1000t）,品种为森嘎拉，并于同年底引进了森嘎拉草莓种植60h㎡,进行露地栽植。山东美食食品公司（莒南）生产的糖水草莓罐头还远销欧洲和中东等地区。
  第三节临沂草莓种质资源
  临沂草莓属植物现有3个种,其中1个为原有的野生种,2个为引进的栽培种。
  1.东方草莓（F.orientalis Les.）
  野生于山间坡地或林下。植株约高20cm。小叶三枚，卵状菱形，叶面有纤细绒毛。花序高于叶面，花梗细,花中型，直径1.2~1.7cm,白色，两性花。果圆形或长圆锥形，红色或浅红色。萼片平贴，瘦果突出果面。
  2.四季草莓(F.vesca var semperflorens )
  是野生草莓的变种。单株花序1~2个，两性花,每花序有小花8-9朵。一年可开花结果2~3次。果小，平均单果重5~10g。种子较大，种子发芽力极强。本种在夏季高温长日照下仍能形成花芽，因此有一年多次结果的习性。
  3.凤梨草莓(F.ananassa Duch.)
  别名大果草莓，是一个园艺杂交种，由原产南、北美的智利草莓(F.chiloensis Duch.)与威州草莓（F.virginiana Duch.)杂交而成的8倍体。植株高10一40cm。三出叶，表面光滑，背面有毛。叶柄、花梗均被黄色绒毛。花大，果大，形状不一，鲜红色。萼片直立紧贴。目前本地栽培的草莓，大多出自该种，或是该种与其他种杂交产生。
  第四节品种描述
  临沂草莓品种,1993年以前以戈雷拉、宝交早生为主;1994年~1995年，以丰香为主；1996年后以全明星等为多。
  1.戈雷拉
  中国农科院品种资源所从比利时引进。莒南县1978年引入。
  果实圆锥形，果面有棱沟，红色，有时果尖不着色，种子多为黄绿色，分布不均,凸出果面或与果面平。第一级序果平均单果重22g,最大果重34g。果肉红色较硬，髓心较空，汁液红色。
  植株生长直立、紧凑，分枝力中等，叶片椭圆形，浓绿，质地较硬。抗病性与抗逆性较强，尤其具抗寒性。丰产，中早熟品种，适宜露地和保护地栽培。
  2.鸡心
  法国品种。莒南县1978年引入。
  果实圆锥形，深红色,有光泽，纵棱明显，第一级序果多为楔形。平均单果重17g,最大果重30g。果肉和果汁红色,风味酸甜可口，有香气。果皮薄，种子红色，陷入果面，不耐贮运。
  株型较平展，长势旺盛，分枝力及匍匐茎抽生能力强。叶片较大,近圆形，叶缘锯齿较深，色鲜绿。丰产，适应性强，适宜鲜食或加工。
  3.宝交早生
  日本品种。莒南县1982年从河北引进。
  果形整齐,圆锥形，有的尖端呈截形，果基有颈。第一级序果平均单果重17.9g,最大果重24g,果面鲜红有光泽,种子红色、黄绿色均有,凹入或平嵌果面。果肉橙红色，髓心稍空，汁液红,质地细，香甜味浓，品质优,为早中熟品种 (图13.1)。植株生长较直立，叶片较大，长椭圆形，深绿色。丰产、优质、适应性强，容易繁殖，适宜保护地栽培。
  4.全明星
  由美国农业部马里兰州农业试验站1981年育成,当年从美国引入我国。1986年莒南县大店镇从河北满城引进。
  果实大，长圆锥形，果顶稍扁，果色鲜红光亮，种子凸出果肉。一级序果平均单果重22g,最大果50g以上，果皮韧性强，肉质密而硬，耐贮运。甜酸适度，香味浓,品质优（图13.2）。
  植株较高大，茎叶粗壮，长势旺盛.匍匐茎繁殖能力强。叶片肥大，椭圆形，深绿色。抗病性强，能抗叶斑病、黄萎病。是优良的中晚熟品种，鲜食、加工兼用。
  5.丰香
  日本品种，因富有香气和高产特性而得名。莒南县大店镇1992年从烟台引进。果实圆锥形，鲜红而有光泽，甜酸适口，具芳香味，质地细致，白色，可溶性固形物11%,品质极优。一级果序平均重15g,最大果30g以上。果肉较硬,耐贮运（图13.3）。株形较开张，长势强。叶片肥厚，大，近圆形，色浓绿。休眠浅，为早中熟、优质、高产的促成栽培品种。
  6.美国6号
  美国品种。临沭县南古园艺场1995年从江苏引进。果实长圆锥形，平均单果重30g,最大果重48g,种子稍凸出果面，髓心稍空，肉质紧密，果色鲜红，酸甜适度。果皮硬，耐运输（图13.4）。
  植株矮壮，叶柄短粗，叶色浓绿，匍匐茎抽生晚。抗病性强，是中晚熟品种。
  7.鬼怒甘
  日本从女峰品种选育出的株变。莒南县岭泉镇1998年从泰安引进。
  果实圆锥形，一级序果平均重30g,最大60g,种子黄绿色，分布均匀，陷人果肉；果面橙红色，有光泽，果肉淡红色，髓心小，口味香甜。果肉硬度比女峰和宝交早生大。
  株态直立高大.长势强;叶片长椭圆形，浓绿色,新生叶窄而叶缘有扭曲状。匍匐茎抽生多，繁殖力强，休眠浅。抗白粉病、灰霉病的能力较强：花序多，可连续结果6个月。8.明宝
  日本兵库农业试验场以春香和宝交早生杂
  交育成。莒南县1993年引入。
  果实短圆锥形，平均单果重8g,最大重12g。果面鲜红色，平整，稍有光泽。果肉白色，松软细，果心实,汁液多，风味甜。早熟，成熟期比宝交早生早一周（图13.5）。
  植株长势中等，较直立。单株着生花序3个，花序梗斜生，低于叶面，每花序着生花朵9~14个。叶长圆形，较厚，绿色，柔软无光泽。是适宜促成栽培的优良品种。
  9.哈尼
  美国品种。莒南县大店镇2001年从辽宁丹东引进。
  果实短圆锥形，深红色，有光泽。果肉橙红,髓心小，肉质稍硬。果味甜酸适度，香味浓，品质极上。一级序果平均单果重23g,最大重40g。属中熟品种。
  植株较直立，长势健壮,分枝力中等。叶中等偏大，椭圆形,单株着生花序2~4个。休眠较深，适宜露地和半促成栽培。
  10.童子1号
  荷兰品种。莒南县大店镇2001年从河南南阳引进。
  果实长圆锥形或楔形,果面平整光滑，鲜红艳丽,具蜡质光泽，果个大而整齐,一级序果平均单果重40g。果肉深红色,硬度大，可切片食用，味甜微酸。耐贮运,0℃~3℃条件下可存放5~7天。
  株型中等，花芽分化能力强，休眠期短，适宜保护地栽培。鲜食、速冻、加工均适宜。
  11.赛娃
  美国品种。莒南县果茶中心2001年从泰安引进。
  果实圆锥形，个大，平均单果重31g,最大果重100g,红色，种子黄色。果肉质细，桂红色,硬度大，酸甜适口,汁多有香味。
  植株较大，生长直立而紧凑，能四季开花结果，丰产稳产，抗白粉病，耐高温,适合温室、露地栽培。
  12.森嘎拉
  波兰育成的一个优良加工草莓品种,2002年临沭县科技局和临沂市大林食品有限公司同期引进。
  果实圆锥形或短截形，平均单果重25g,果面深红色，平整有光泽，种子黄绿色，平于果面;果肉肉质细,深红色，髓心稍中空，果汁多，稍有香气。具有果形好、酸甜适中，易除萼等加工要求的性状。
  植株较直立，生长势强，大果率高。叶柄粗，叶片大,近圆形，叶色深绿。植株新茎粗壮,分枝能力强。每株可抽生花序3~7个，花序低于叶面,两性花，萼片大,包住果实且易脱落。为中晚熟品种，收获期较短，一般为15-20天。适宜露地栽培。