第四节品种描述
境内目前共有桃品种78个,其中国产品种和国外品种各有58个、20个。
1.清香蜜桃
1992年平邑县天宝山镇果树站廉宝发现的一自然实生品系,荷泽、济南、烟台等地引种,表现良好。
果实近圆形,平均单果重183g,最大216g。成熟果实底色为黄白色,表面着鲜艳的红色,梗洼浅而广,缝合线明显,绒毛短而稀少,皮薄而韧,不易剥离;果肉不溶质,黄白色,肉质细嫩,汁多,清香,蜜甜;粘核,核极小;可食率达90%以上;不裂果,耐贮藏。10月中旬成熟(图4-49)。
树姿开张,树势中庸,萌芽率、成枝力高,以中长果枝结果为主,早果、丰产。生理落果轻,采前不落果。耐瘠薄、干旱,抗轮纹病、炭疽病、流胶病。
2.富山香桃
1999年由平邑县沂蒙香果育繁所富山从肥城桃实生树中发现的优良品系,因其香气浓郁,故名。
果实圆形,果顶突出,缝合线浅,两边不对称,单果重200~250g,最大500go果实底色绿白,阳面着鲜红晕。果肉乳白色,肉质细嫩,硬溶质,不离核,糖度16.5%,味浓甜,有香气。8月下旬成熟(图4-50)。
树势中庸,自花结实,自然坐果率40%,早果丰产,适于密植。耐贮运,不裂果,对流胶病、桃穿孔病抗性较强。
3.红子母桃
为一实生优良品系,郯城县沙墩乡的沂河两岸清代曾有大面积栽培,沂南、苍山等地栽培也较多。
果实圆形,缝合线浅,果顶微凸,茸毛少,顶部色泽艳丽。果肉细软,纤维少,离核,核小,甘甜可口,含可溶性固形物15.8%。9月初成熟。
树势中庸偏强,抗褐腐病、炭疽病,果实耐贮藏。
4.上海水蜜
原产上海,50年代引入。曾有较大面积栽培,目前仍为重要的中晚熟品种。果实圆形或椭圆形,顶微凸;平均单果重120g,最大单果重190g;缝合线浅而明显,两侧对称;果实黄绿色,阳面有鲜红霞,茸毛中多;果皮中厚,易剥离;果肉乳白色,近核处微红色,柔软多汁,味甜.香浓,硬溶质,含可溶性固形物13.5%,品质中上;粘核,7月底至8月初成熟。
树势中强,树姿半开张,萌芽率、成枝力均高,以中、长果枝结果为主,产量中高。
5.日川白凤
日本品种,1998年引入。
果个较大,平均单果重225g,果实圆形,端正,果顶平,梗洼窄浅,缝合线浅,果面光洁,茸毛少,全面浓红,果肉乳白色,溶质,汁多,味香甜。含糖11.2%,无涩味,品质好。无裂核裂果现象。耐贮运,粘核.7月中旬果实成熟(图5.1)。
树势中等.树姿较开张,花粉多,自花结果率高,丰产,进入盛果期时注意维持树势,适量留果,以增大果个。
6.川中岛白桃
日本品种,1998年引入。
果实圆形,端正。果实较大,平均单果重192g,最大单果重340g果顶微凸,梗洼窄而中深,缝合线浅.不明显,果面光洁,茸毛稀少。果实底色黄绿,全面着鲜红色,外观美。果肉淡黄色,溶质,多汁,酸甜适口,香味浓郁,品质上,粘核一含可溶性固形物13%。8月中下旬成熟(图4-54)。
树势强健,树姿半开张。萌芽率高,成枝力强,多复花芽,花粉少,自花不稔,需配置授粉树。
7.寒露蜜桃
青岛市崂山石马村选岀的优系晚熟良种,80年代初期引入。
果实较大,近圆形至椭圆形,平均单果重152g,最大288g。果面黄绿色,阳面有红晕。果肉黄白至黄绿色,近核处紫红色,粘核,质细,脆甜多汁.可溶性固形物15%,较耐贮运。9月中旬成熟。
树势强健,树姿开张,结果期早,丰产性强,幼树以中、长枝结果为主,盛果期以中、短果枝坐果率高。有采前落果、裂果现象。
8.中华寿桃
莱西市果树站1992年从晚熟桃株系中选出的极晚熟桃品种,90年代中后期引人。果实近圆形,平均单果重227g,果顶略陷,缝合线明显,两半部较对称。套袋果底色乳黄.果面70%以上覆鲜红色,果皮光洁,极少茸毛。果肉乳白色,硬溶质,脆嫩,可溶性固形物18%,近核处有放射状红色,粘核,果核椭圆形,较小。10月上旬成熟。
树势强健.较直立,自花结实率41.3%。需套袋栽培,以防裂果9.曙光油桃
中国农业科学院郑州果树研究所1989年育成,90年代初期引入。
果实近圆形,平均单果重100g,最大果重200g,果顶平,缝合线较明显。果实底色浅黄,全面着鲜艳红色,有光泽,艳丽美观。果肉黄色,肉质软溶,风味浓甜,香气浓郁,可溶性固形物12.2%。6月中旬成熟。
树势中等偏强,树姿较开张,幼树期以长果枝结果为主,盛果期后以中短果枝结果为主,自花结实率高。适宜保护地栽培,为大棚油桃主栽品种。
10.仓方早生
日本育成,1990年引入。
果实圆形,果顶微凹,梗洼深而广,缝合线较明显。平均单果重200g。果面大部有条红霞,茸毛多。果肉乳白色,果汁中多,粘核,可溶性固形物12%。耐贮运,品质上等。7月上中旬成熟。
树势中强,开张,树冠半圆形。萌芽力和成枝力强。枝粗,节间较短,多复芽,以中长果枝结果为主。无花粉,需配置授粉树。
11.黄金桃
系国外引进品种,来源不详。
黄金桃是临沂较早引进的黄桃品种,有早黄金、晚黄金、离核黄金、粘核黄金等类型,成熟期7月中旬~8月中旬。其中粘核黄金果实近椭圆形,果形大,平均单果重170g,果顶微凹,果皮金黄色,阳面有红晕,缝合线明显,绒毛多,完熟后剥皮易。果肉桔黄色,肉质细,纤维少,硬溶质,味甜酸,香气浓,可溶性固形物10%~13%,总糖8.6%,总酸0.3%, 品质上,粘核。8月中旬成熟。
树势强健,树姿半开张,以中短果枝结果为主,坐果率高,丰产。