烟台图书馆

在三赵村村东自古以来有一股泉水，无论天气如何干早，泉水总是常年流水不断，并且甘甜可口，百姓们长年累月在田间劳作，每逢干渴时总会去那儿喝上几口。传说有一次蓬莱八仙外出遨游，在往返途中经过此地。当时，正值夏季，烈日当头，八位仙人又困又渴，见到这潺潺流出的清澈泉水，大喝一场，连连称赞：“好水、好水。”打那以后，四面八方的百姓无人不知此地的水好。到了20世纪80年代末，三赵村沐浴着改革开放的春风，凭借着他们的聪明智慧，借助八仙的传说故事，在此水上做起文章来。先后聘请了烟台地质三队来此地勘测，并取水样专门去北京权威机构进行化验，结果发现该水样含有大量人体所需的矿物质，很有开采价值，为此三赵村于1989年多方筹资在此地打了三眼井，并投资3万元引进了矿泉水设备，建立了矿泉水厂。于是，三赵村“八仙过海”牌矿泉水便诞生了，经过近10个年头的经营奋斗，“八仙过海”牌矿泉水给三赵村人带来了丰厚的利润，20世纪的90年代末，“八仙过海”牌矿泉水厂改建为饮料厂。