烟台图书馆

山东城市服务技术学院（原山东省烟台商业学校）是一所全日制高等技术院校。 学院创建于1965年，现设有烹饪、酒店管理、机电工程、电子信息、楼宇工程管理、 工商管理6个系、33个专业，拥有专业实验、 实训室58个，教职工243人，全日制在校生7000余人。学院位于烟台市莱山区大学园区、占地面积751亩、建筑面积23万平方米的新校区将于2008年7月投入使用。 学院1972年开设的烹饪专业是山东省名牌重点专业，专业师资力量雄厚，高级职称占74%, 一级以上实习指导教师占实习教师总数的85%,高级技师、高级实习指导教师占教师总数的85%,一体化教师达到专业课教师总数的90%以上。教学设施完备，拥有目前国内最先进的烹饪演示、实训、评判等专业实训室20个，实习酒店一家；专业高档炉灶106台，工作台210个, 工位数672个，以及一整套电子评判、监控和电视网络系统。烹饪专业还建立了分布在首都、沿海经济发达城市及部分省会城市, 以国家机关、四星级以上宾馆及大规模专业酒店为主体的校外实习基地50多个。培养的毕业生总数达6456人，其中不乏高级技能人才和管理人才，学院也因此被中国烹饪协会誉为“中国烹饪学府”，列为厨师培训基地。 酒店服务与管理专业创办于1984年， 现有专业教师13名，其中国家级服务大师 1人，全国技术能手2人，国家餐饮职业经理人5人，54%为高级职称，—体化教师达100%。拥有餐厅、客房、形体等实训室 7个，以人民大会堂、全国政协礼堂等多家高档次、规范化实习基地为依托，突出实践教学，注重技能培养和产教结合，培养的服务人才已达2293人。 多年来，学院以服务城市为宗旨，以就业为导向，为社会培养了大批德才兼备的专业技术人才，毕业生一次就业率始终保持在98%以上，得到用人单位的一致好评。 学院先后被山东省人民政府、山东省人事厅和教育厅、省劳动和社会保障厅、烟台市委、 市政府授予“山东省十佳技工学校”、“山东省重点技工学校”、“山东省职业教育先进单位”、“精神文明单位”等荣誉称号，被省教育厅认定为首批国家级重点中等职业学校。