烟台图书馆

村里集镇南官山村西有座山，名叫紫牛山，俗称“拧牛山”，海拔567米。山上树木茂盛，郁郁葱葱，形态各异的大小山石，争奇斗艳。山的西坡有个泉眼，就像拧牛的生殖器，因而得名。这泉眼的泉水清冽甘甜，常年流水不断，不管天有多早，始终流量不减。说起拧牛山，还有一段传说呢。
  相传，很早的时候，南官山村西没有山，每到数九寒冬时，西北风肆虐，异常寒冷。有一年，风调雨顺，庄稼长势喜人，预示着又是一个丰收年。可是，有一天，大家忽然发现一块地里的庄稼被糟蹋了，到地里仔细一看，只见满地是牛蹄印。谁家的牛晚上没揽住，跑出来祸害庄稼？人们经过一番查找，谁家的牛也没跑出来。可是接下来几天，又有几块地的庄稼被糟蹋了。于是，人们愤怒了，晚上，拿着棍棒埋伏在地边。等到半夜，只见从西边跑来一头浑身发光的椁牛，到了地里便吃庄稼，人们火气冲天，冲上去便打。可这牛凶猛异常，从这块地跑到那块地，糟蹋了更多的庄稼，最终人们也未能制服它。原来，这是头神牛，牛魔王的孙女，因触犯天条，被贬到凡间，它不思悔改，又来糟蹋老百姓的庄稼。人们没办法，就到婆家山上跪求山神婆婆帮忙。山神婆婆了解了情况后，一纸诉状，把神牛告到了天庭。玉帝看了大怒，派雷公去制服神牛。
  一天晚上，神牛像往常一样正肆无忌惮地吃着庄稼的时候，天上的雷公发怒了，一个又一个响雷打下来，自古邪不压正，神牛见斗不过雷公，就拼命地往西逃，当逃到南官山村西时，被雷公一个响雷击中，打趴在那里，雷公又接连打了几个响雷，终于把神牛打死了。雷公把神牛变成了一座山，让它永远待在那里向凡间百姓道歉，牛毛变成了树木，牛角牛蹄变成了山石，牛的生殖器变成了一处泉眼，世世代代为人间作贡献。
  神牛立在村西，时时在对以前的所作所为而忏悔，守候着这块曾经被它糟蹋过的土地，为人们挡住了西北风，为南官山的人造福。