山东省图书馆 小饼
| 知识出处： | 《胶州文史资料第三辑》 |
| 唯一号： | 150034020220001770 |
| 专题名称： | 小饼 |
| 文件路径： | 1500/01/object/PDF/150010020220000392/001 |
| 起始页： | 0206.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
专题描述
小饼每个重约半斤，其特点与大饼差不多,只是正面有木模印压的花纹，双面烙渣香而不硬，甜香之味尤为明显。旧时干重力气活的人,常爱剥着花生配合食用，又香又甜，别具风味。
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