山东省图书馆

全蝎为珠形纲钳蝎科动物。蝎子喜爱温暖、湿润、安静环境，穴居，常栖于山岭、石缝中及枯叶、石块下，昼伏夜出。每年四至九月为活动期，冬天蜇居。 沂水全境均有蝎子分布，以西部山区为多。每年清明至谷雨为扑获季节。一般每年可收购干蝎1000公斤左右。 全蝎性平；味辛，有毒，功能息风、镇痉、止痛。《本草纲目》中记载全蝎能治惊风、抽搐、头风、疼痛、风温等症。《中药方剂学》和《新编中医入门》中记载有防癌、抗癌功效。 全蝎除药用外，还可食用，是宴席上的珍佳肴。 全蝎以野生的药用价值为高。亦有人工饲养者。