沂水县花红果

知识类型: 专题
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知识出处: 《沂水县文史资料第四辑》
唯一号: 150034020220001530
专题名称: 沂水县花红果
文件路径: 1500/01/object/PDF/150010020220000365/001
起始页: 0164.pdf
专题类型: 水果
产地: 沂水县

专题描述

花红果在沂水栽培已有悠久历史,以诸葛、崔家峪两镇栽植较多。 花红果属蔷薇科、梨亚科苹果属,为小乔木,别名林擒,沙果、当地苹果等。有秋风蜜,大斑子、小斑子、花红四个类型,群众总称为花红果。花红果,可鲜食,亦可制作果干及酿果酒。果实一般在8至9月成熟,此时正是果品淡季,销路较好。果实抗干旱、耐瘠薄,适应性强,在山、丘、梯田地边、村旁栽植均可,加之果实成熟早,色美味香,质脆甜嫩,群众喜欢栽植。但由于果实不易贮藏,不能远运,产量较低,故发展缓慢,有被苹果取代的趋势。

相关地名

沂水县
产地