山东省图书馆

这是一个洋酒品种，酒名系由外文译音而来。该厂自建厂之始即生产此酒，但因国内消费者不甚习惯，故产量很少。解放后，产量才逐渐增加，质量也不断提高。近年来在轻工部发酵研究所的帮助下,采用国外的先进生产工艺，质量显著提高，已接近国外同类名牌产品的水平。本品采用精选的上等大麦，经发芽烘烤，制成具有特殊香味的麦芽为原料，经酿制蒸馏后，贮于橡木桶内，陈酿三年以上。所以酒质优良，酒味醇和爽口，回味较长，具有威士忌特有的醇香。威士忌酒度较高，为四十度，具有与白酒同样的效益，但无白酒的不良作用。该厂的威士忌除供应国内市场外，还外销国际市场，并获得国内外消费者的好评，一九六三年被评为山东省优质产品。