山东省图书馆

济南瑞蚨祥早期以经营土布为主，零售兼批发，绸缎的销货额居其次。可以说它是以经营土布起家的。早期经营的土布，著名的有章丘寨子布（即章丘土布）、大捻布、河北省大庄子布、宽灰布；后来还销售上海浦东一带的茹通布、灰印布、文奎布。 随着洋货在我国市场的日渐增加，瑞蚨祥经营的商品品种也不断变化。1900年以后经营的棉织品，绝大部分是洋货（主要是英国货），土布成为附带的了。洋货销路广，利润优厚。约在光绪三十年间，瑞蚨祥派张振山、成芝庭、陈文轩3人东渡日本购货。除买来一批花布外，还有雨伞、钢精锅之类的商品。 此后，不但洋货纺织品日益畅销，连广货（日用百货）也颇为社会上层人物所喜爱，北京、天津两店于1909年间先后增添广货和钟表眼镜业务，济南总店于民国3年也增添这两类商品。后来由于广货业务太零碎，占用人员多，无暇兼顾，又逐渐缩小广货而专管绸缎布疋。广货愈到后来愈成为一种附带经营的商品，只是为了便利顾客，特别是便利富家妇女和以广招徕而已。民国8年发生抵制日货风潮，济南瑞蚨祥取消广货业务，风潮过后又恢复。在马良、张宗昌祸鲁期间，军阀、官僚的护兵、当差在为他们主人购货之后，往往要求“场面”（向店柜索取货物），店里只好给点东西如袜子、肥皂之类加以应酬，甚感不胜其扰，不得不取消广货业务。京津店的这项业务在1937年以后也取消了。 “庚子事变”后不久，孟洛川偕同张墨农赴广东购货，买来薯莨绸、草葛、承湘葛、祥云纱、哆啰麻等若干纺织品和一些著名的广东丸药如活络丸、六神丸、再造丸、牛黄清心丸、红灵丹、乌鸡白凤丸、宁坤丸等等。广东的祥云纱等货，销得很快，曾连续去采购若干次，已在广州置办家具、租赁房子，准备设庄。嗣因广东厂商纷纷在上海设庄销货，瑞蚨祥乃中止了这项计划，改由上海进货。 1909年以前，北京的皮货生意为山西人所独占。1909年瑞蚨祥设皮柜后，极力经营，营业凌驾于同业各户之上，颇享盛名。济南总店于民国6年增设皮柜；1924年增设金柜，经营金银首饰业务。 北京店在清末民初年间，还先后设立两个鸿记茶柜。这个时期，北京大茶叶店很少，鸿记的茶叶销路颇广，凡戏院、茶馆和居民群众都买鸿记的茶叶，门前常常出现拥挤现象，销货额在京城同业中占70％。 瑞蚨祥向以“货真价实、童叟无欺”为信条，备货齐全，以保证自己的信誉。经营方法有以下特点： 1.凡珍贵的、稀有的、别家不经营的货品，我经营之。这种商品，为少数人所需要，价格昂贵，一般小字号无力经营，大字号又因其积压资金而不肯经营。瑞蚨祥则抓住这个空挡，依靠自己的雄厚资金，多方采购，独自经营。1930年以前，皮货中四五千元1件的貂褂，千余元1副的海龙领子，最好的皮货如金丝猴、玄狐、窝倒、白狐、白狐崽等稀有皮制品，常为京津瑞蚨祥所独有。济南店虽然销不动这种珍贵皮货，但600余元1件的葡萄肷、400余元1件的海龙领子也是惟瑞蚨祥所独有。 这些珍贵商品，往往是某些官宦之人用以巴结上司的礼品。在民国十四五年间，有两个官僚同时到北京瑞蚨祥买金丝猴皮褥子，据闻是献给张作霖的。瑞蚨祥有1件最好的，2人都看中了，争着买，谁也不肯相让，结果瑞蚨祥又千方百计购来1件，满足了双方的需要。 在绣货中，清朝时期之高级官服，别的店里也都没有，而瑞蚨祥则应有尽有。入民国以后，一些名演员如梅兰芳、荀慧生等人所用的舞台幔帐、桌椅绣花披垫、门帘等，也多委托瑞蚨祥代办。 上述特点，不仅为一般字号所无，即祥字号的其他店也都不及。这可以说是瑞蚨祥所独有的特点。例如经营羊皮货，不过10％的利润，而珍贵皮货的利润最低在40％以上。 2.定机货。瑞蚨祥经营的高级绸货都是到生产厂家定织的，谓之定机货。这种货质量高于一般。如别家出售的最好的蜀罗为11丝，瑞蚨祥的定机货则有13丝、15丝者。又如纺绸，一般是用四合成丝织，瑞蚨祥定机货则用六合成丝织，而且用上等丝，花样品种也多。民国10年前后，绸货中有一种“漳绒”很流行，原先是大团花，有些陈旧，瑞蚨祥改为小团花，后又改为阴阳花，取名“锦文绒”，很受欢迎。瑞蚨祥还独创了一种“高丽纳”，是用好洋绉或物货葛作表，中加衬绒，以白布为底，用丝绒纳成。这种货是供上层人物做秋冬之交的衣服用的。这些定机货质量高，花样新，但售价也高出一头。因为别家所无，所以也很有销路。 瑞蚨祥销售的棉织品也有定织货。如民国十七八年间，北京一些中小业户生产的布，统称为爱国布，销路颇畅，但质量不齐。北京瑞蚨祥自出花样，规定质量，与一些厂家签合同定织，很受顾客欢迎。这些厂家的资金都较薄弱，愿为瑞蚨祥定货。 3.自染色布。瑞蚨祥是以销售高级商品著名的商店，但布疋的销售也占很大比重。以济南店为例，到瑞蚨祥买货的顾客多系农村和城市平民群众，布疋的销售额一直处于优势。因此，瑞蚨祥对各种色布的经营从不放松。1930年以前，机器染厂不发达，阴丹士林等色布还很少。绸布业（包括批发店）所经营的各种色布，都是自买白布交手工染坊加工染色。瑞蚨祥为创自己的牌子，在各个时期经营的布疋都是采用优良布坯、最好的染料委托染坊精染并加盖自己的印章，决不为贪一时之利、与同业争一日之长短而轻易更换布坯与染料。1927年以前用英国货时，选用名牌货做色布布坯。至1927年间，日本的双龙、花鸟、大五福、龙头等市布已充斥市场，日货价格低，同业都已使用，但质量次。瑞蚨祥怕损坏自己的牌子，仍坚持使用英国货。北京瑞蚨祥西号首先以日货染了一批青蓝色布，遭到总店的申斥。以后英国货被日货排挤，日货垄断了中国市场，瑞蚨祥才不得不改用日货；但仍在日货中选用名牌，用优质染料加工精染，决不以次顶好。瑞蚨祥的色布，具有不褪色的特点。特别是青蓝色布的确与众不同，颇享盛名，销路很广，尤其在农村有很高的信誉，有些农民非瑞蚨祥的布不买。 在白布的经营方面，由于经营者很多，名家都有，不能隐藏利润，瑞蚨祥就在价格方面创自己的特点，价格定得低一点，薄利多销，利润不过百分之几，有时甚至亏本。而自染色布由于质量高于一般市货，则垄断了市场，利润竟高达12％到15％。这样就可以把获利微小或不获利的因素消化在自己的营业当中，整个店号内还是有利的。 4.瑞蚨祥的进货特点是：对主要商品到产地厂家或洋行直接购买，以争取批发价格；预期购买以争取季节差价；各店号统一采购，品种多，数量大，在价格、供货时间、货品质量等方面都能得到供货厂家的优惠，成本低，质量高。对一些主要商品还不惜积压资金采取增大库存量的办法，例如色布都存放3～6个月以后才出售，皮货、花布也是大量购存，不使缺货脱销，并任人挑选。这些都是一般中小商号力所不及的。 瑞蚨祥从不采用大减价、大甩卖、大赠送、大折扣等经营方式。1945年以前也从不在报端登广告。它的“货真价实”是通过让顾客得到实惠来宣传的，比如对顾客的热情服务与招待，给顾客详细介绍货物的特点，无形之中顾客就起了义务宣传的作用，而这种作用比起自己的宣传来不知要大多少倍。抗战胜利以后，有些报社像募捐一样争取商家在报上登宣传广告，瑞蚨祥也登了这样的广告，但它的侧重点仍然在为店柜创信誉让顾客宣传方面。 1927年以后，日本为争夺中国市场，以不断降低价格的办法向中国倾销棉布。双龙、花鸟、大五福等白市布每疋由八九元降至5.5元。在1927年以前，农村还有用洋纱织布的，也有自纺自织户，至此，农民自织完全被日本棉布挤垮，农民也都穿洋布，因而瑞蚨祥色布的销量大大增加。1930年后，机器染厂蓬勃发展，阴丹士林、纳富妥、安安蓝等机染色布和花色布（线呢、直贡呢、印花布等）大量出现。阴丹士林等色布不褪色，布面光滑美观，颇为城市居民欢迎，花色布更是畅销品种。因此，瑞蚨祥色布在城市的销路为阴丹士林和花色布所夺。但这种布是用机器重力轧平的，布被展宽展长，布面没有纤维细毛，布质显薄，农民认为不如手工染的布坚固耐穿，农民崇尚朴素，花色布在农村也销不多。因此，瑞蚨祥的色布在农村仍有广大市场。