平原恩城签子馍

知识类型: 专题
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知识出处: 《德州文史第二辑》
唯一号: 150034020220000384
专题名称: 平原恩城签子馍
文件路径: 1500/01/object/PDF/150010020220000050/001
起始页: 0416.pdf
专题类型: 美食

专题描述

恩城签子馍是平原县特有的一种面制食品。它以独特的外形,特殊的口味,深得初见初食者的喜爱及好评。这种食品最早产于平原西部恩县(现平原县恩城镇)一带,相传据今已有500多年的历史。

知识出处

德州文史第二辑

《德州文史第二辑》

出版者:山东新华印刷厂德州厂印刷

本篇记述了山东省德州文史、历史人物、人物春秋、文物古迹、民间艺术及传说故事、特产与风味名吃、文史纵横、德州新貌的情况。

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