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知识信息
平原恩城签子馍
知识类型:
专题
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知识出处:
《德州文史第二辑》
唯一号:
150034020220000384
专题名称:
平原恩城签子馍
文件路径:
1500/01/object/PDF/150010020220000050/001
起始页:
0416.pdf
专题类型:
美食
专题描述
恩城签子馍是平原县特有的一种面制食品。它以独特的外形,特殊的口味,深得初见初食者的喜爱及好评。这种食品最早产于平原西部恩县(现平原县恩城镇)一带,相传据今已有500多年的历史。
知识出处
《德州文史第二辑》
出版者:山东新华印刷厂德州厂印刷
本篇记述了山东省德州文史、历史人物、人物春秋、文物古迹、民间艺术及传说故事、特产与风味名吃、文史纵横、德州新貌的情况。
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