山东省图书馆 夏津宋楼火烧
| 知识出处： | 《德州文史第二辑》 |
| 唯一号： | 150034020220000381 |
| 专题名称： | 夏津宋楼火烧 |
| 文件路径： | 1500/01/object/PDF/150010020220000050/001 |
| 起始页： | 0412.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
专题描述
夏津名吃，又名“灯笼火烧”、“风筝火烧”。系用上等面粉加适量黄豆面为原料制成。每个折6层，层层涂刷香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，层薄如纸，香酥可口，每只重量仅约7钱（35克）。
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德州市
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