山东省图书馆

尔代、菲吐尔是阿拉伯语的音译。原意“尔代”是节日“菲吐尔”即开斋，合译为“开斋节”。回历每年十月一日为开斋节。回历每年的九月穆斯林们过斋月（俗称“封斋”），十月一日是庆祝斋功胜利完成的节日。 开斋节是伊斯兰教重要节日之一，各地清真寺都张灯结彩。从清晨起，沐浴盛装的穆斯林们就汇集到清真寺，互道“塞俩目”（互相问侯），共贺节日。在阿訇带领下，举行隆重的聚礼。一般的家庭都按照习俗炸油香，互相馈赠或宴请宾朋。