山东省图书馆

祭祖之事，大旗门头和小旗门头也不一样，大旗门头到祭祖时杀猪，请一家八当；小旗门头到祭祖时杀羊，也是请一家八当。全族男性必须到全，尤其是当家长的必须要到。老少妇女却不准参加，给祖先叩头必须叩响头才为真孝，都行大礼，三拜九叩。祭祖的时间都在晚上12点后。祭完之后，不管是羊肉，还是猪肉，白水下锅，不准放任何佐料。做好后，宾主聚餐，吃白片肉，饭后各自回家，不让回头看，到家里就睡觉。