花生

知识类型: 专题
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知识出处: 《山东平阴风物志》
唯一号: 150034020220000098
专题名称: 花生
其他名称: 又名:落花生;长生果
文件路径: 1500/01/object/PDF/150010020220000009/001
起始页: 0283.pdf
专题类型: 经济作物、农作物

专题描述

又名落花生、长生果。为平阴主要油料作物之一。花生属豆科,一年生草本,是平阴县重要的经济作物之一。年产5897吨。 平阴种植花生有悠久的历史,何年传入已不可考。平阴花生壳薄、粒大,外壳麻纹洁白,果仁饱满,皮红仁白,生吃香甜,炒熟后香脆可口。成熟的花生仁含油量高达47.3%,蛋白质35.9%,纤维1.61%,碳水化合物8.4%,还含有磷、钾、钙、铁等元素,营养十分丰富。常食花生,可增强记忆,降低血压,延缓衰老。生花生仁还有治疗胃病的功效。仁外红衣富含维生素K,多吃有促凝血作用。

知识出处

山东平阴风物志

《山东平阴风物志》

出版者:中国戏剧出版社

平阴山河壮美,景色宜人。黄河如玉带流经全境,浪溪河碧绿如黛,美丽无比。洪范泉池个个吐珠散玉,常年流淌。大寨山、云翠山挺拔秀逸,林深藏幽。翠屏山山峦叠翠,自然景观、文物古迹甚多等等。经过编撰人员的共同努力,它已开创了一个新局面,它是一部辑录平阴百科资料的新型的地方志书。这本书含地理概貌、历史沿革、名胜古迹、文物集锦、文化艺术、土特名产、乡风民情、城镇建设、历史名人、名人与平阴十个部分,旨在真实地介绍平阴。读此书会使你进入琼林仙境,解读一幅幅美妙绝伦的风景画。

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