山东省图书馆

平阴玫瑰是中国传统玫瑰的代表，它以花大、色艳、香味浓郁著称于世。 平阴玫瑰历史悠久。山坡野地早有玫瑰自然地生长。唐朝，就有了翠屏山僧人慈净种植玫瑰的传说。到明朝已有利用玫瑰花酿酒的佳话。民间传有“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时”的诗句。20世纪初，平阴玫瑰盛极时年收购量达30万斤。但由于天灾人祸，到1948年平阴解放时，平阴玫瑰仅保留300--400亩，年产花3--4万斤。 新中国成立后，党和政府大力扶持玫瑰花生产，玫瑰花逐步由过去的地头堰边、山岭薄地、沟谷两旁进入大片良田。1959年率先在夏沟建起了全国第一个玫瑰花研究所，对平阴玫瑰进行提纯复壮和加工利用研究。平阴玫瑰的集中产地夏沟公社，经省政府批准改为玫瑰镇。1959年和1960年，保加利亚芳香植物栽培专家斯达依柯夫先后两次来此考察，对平阴玫瑰给予很高的评价，认为平阴发展芳香植物大有作为。1982年7月在全国玫瑰花生产座谈会上，专家学者一致评价“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正、清香、甜香、浓香等特点”。被认为“是中国传统玫瑰的代表”。次年被轻工业部确定为玫瑰花良种繁育基地。1984年9月平阴县把玫瑰花定为县花。到1986年平阴玫瑰花发展到近万亩，年收购鲜花14.9万公斤。并向黑龙江、辽宁、吉林、甘肃、青海、宁夏、湖南、湖北、陕西、新疆、江西等省市自治区输送了大量的平阴玫瑰苗木。 平阴玫瑰属蔷薇科丛生落叶灌木。一般移植后第二年开花。开花时一般茎高0.8--2米，茎生小刺，羽状叶，花为重瓣深色。玫瑰根深耐旱，山区种植可防水土流失。玫瑰一般四月下旬始花，五月中旬盛花，六月上旬末花。盛花时平阴县特别是玫瑰镇沟渠路边、地头堰边、大地田园、房前屋后，到处是一片片鲜艳夺目的玫瑰花，香气沁人肺腑，令人爽心悦目。 平阴玫瑰花的集中产地，四周环山，中间是狭长谷地。气候温和，冬春季的雨雪有利于玫瑰花的生长。四月稳步上升的气温有利于玫瑰花的展叶、现蕾；五月少雨，阳光充足，有利于芳香油的形成和积累。特殊的环境和气候造就了浓郁芳香的平阴玫瑰。 平阴玫瑰不仅可以绿化美化环境，防止水土流失，还有很高的经济价值。玫瑰花蕾可以入药，有理气、舒血、解郁、醒脾、通经活络的功效。玫瑰花可以薰茶、制酱、制糖、酿酒、制作糕点。用玫瑰花提炼的玫瑰油，极为珍贵，被称为“液体黄金”，是芳香工业的重要原料，广泛用于食品、化妆品生产。平阴玫瑰正以它特有的色香味妆扮着人们的生活。