山东省图书馆 熊家扁食楼
| 知识出处： | 《济南开埠与地方经济》 |
| 唯一号： | 150031020220000863 |
| 机构名称： | 熊家扁食楼 |
| 文件路径： | 1500/01/object/PDF/150010020220000092/001 |
| 起始页： | 0238.pdf |
| 地址： | 城内县西巷路东;经二路新市场北门 |
机构描述
52.熊家扁食楼。开设较早，先在城内县西巷路东，后迁至经二路新市场北门，当时叫“大闺女”扁食铺，因有个青年姑娘掐制带花边的扁食，个小馅多，别有风味。这家兼卖酒菜，还有济宁做法的熏鲂鱼等酒肴。解放前已歇业。
知识出处
《济南开埠与地方经济》
出版者：黄河出版社
本书内容包括：济南开埠前后地方经济的变化、济南开埠始末、济南开埠的经济及其历史发展、20世纪初济南大规模招商引资措施、济南开埠后的修建情况、济南市各种营业统计表等。
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