山东省图书馆 半里香旋饼铺
| 知识出处： | 《济南开埠与地方经济》 |
| 唯一号： | 150031020220000841 |
| 机构名称： | 半里香旋饼铺 |
| 文件路径： | 1500/01/object/PDF/150010020220000092/001 |
| 起始页： | 0235.pdf |
| 地址： | 大观园外商场西边 |
机构描述
31.半里香旋饼铺。在大观园外商场西边，“旋饼”是用炭火煨热石子，放上铛烙制的馅饼，有牛肉、猪肉和鸡蛋韭菜等馅的，是山东清平县的一种名吃。这家的酒肴还有特制的炸蚂蚱、熏蚕蛹等菜。解放前已歇业。
知识出处
《济南开埠与地方经济》
出版者：黄河出版社
本书内容包括：济南开埠前后地方经济的变化、济南开埠始末、济南开埠的经济及其历史发展、20世纪初济南大规模招商引资措施、济南开埠后的修建情况、济南市各种营业统计表等。
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