山东省图书馆 赵家干饭铺
| 知识出处： | 《济南开埠与地方经济》 |
| 唯一号： | 150031020220000836 |
| 机构名称： | 赵家干饭铺 |
| 文件路径： | 1500/01/object/PDF/150010020220000092/001 |
| 起始页： | 0235.pdf |
| 地址： | 大观园外商场路西 |
机构描述
26.赵家干饭铺。在大观园外商场路西，以大米干饭、把子大肉著名。它焖的米饭，粒整油亮，松软适口；把子肉、坛子肉、红烧排骨等都炖在特制的铁底坛子里，现吃现盛，随到随吃，方便实惠，很受顾客称赞。合营后改为春和饭店，迁到路东楼房内，已成为一般化的饭店。
知识出处
《济南开埠与地方经济》
出版者：黄河出版社
本书内容包括：济南开埠前后地方经济的变化、济南开埠始末、济南开埠的经济及其历史发展、20世纪初济南大规模招商引资措施、济南开埠后的修建情况、济南市各种营业统计表等。
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