紫阳春饭庄

知识类型: 机构
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知识出处: 《济南开埠与地方经济》
唯一号: 150031020220000817
机构名称: 紫阳春饭庄
文件路径: 1500/01/object/PDF/150010020220000092/001
起始页: 0232.pdf
地址: 经三路纬三路西
起始时间: 30年代初

机构描述

7.紫阳春饭庄。在经三路纬三路西。30年代初,有一天津人在该址开设天一坊饭庄,后又有一天津人(两人姓名均失记)将天一坊改组为惠萝春饭庄。“七七”事变前,韩复榘的小厨房王金生以惠萝春饭庄生意不好,将该饭庄接办过来改名为紫阳春饭庄。“七七”事变后一个叫长岑的日本人强占了紫阳春改名为长安饭店。抗战胜利后王金生收回了长安饭店,仍恢复了紫阳春,于1946年因营业不好歇业。后由王少卿改组,更名为同和轩,经营清真菜肴。开业未及一年,亦因营业不佳于1947年由程学祥、程学礼、王兴南、王亚有、李乃禄、李专润、刘光贤等共同集资将同和轩接办过来。50年代初期改为聚丰德饭庄。“文革”中改名叫“工农兵饭店”维持经营。三中全会后仍恢复聚丰德原名,现为济南市第一流中菜饭庄。

知识出处

济南开埠与地方经济

《济南开埠与地方经济》

出版者:黄河出版社

本书内容包括:济南开埠前后地方经济的变化、济南开埠始末、济南开埠的经济及其历史发展、20世纪初济南大规模招商引资措施、济南开埠后的修建情况、济南市各种营业统计表等。

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