山东省图书馆 聚宾园饭庄
| 知识出处： | 《济南开埠与地方经济》 |
| 唯一号： | 150031020220000815 |
| 机构名称： | 聚宾园饭庄 |
| 文件路径： | 1500/01/object/PDF/150010020220000092/001 |
| 起始页： | 0231.pdf |
| 地址： | 经二路纬三路以西路南 |
机构描述
5.聚宾园饭庄。在经二路纬三路以西路南，院内有三面环绕的旧式楼房，楼上有走廊连通，可设百余桌酒席，饭菜也是胶东风味的。曾创办过“中餐西吃”，即用西餐工具盛上各样中菜，每人一份（包括汤菜、凉菜、热菜多样），比较清洁卫生，但因成本较贵，又不太符合中国人的传统习惯，所以没推广得开。该店解放后仍继续营业，有些工商界人士常在这里聚餐。合营后歇业。
知识出处
《济南开埠与地方经济》
出版者：黄河出版社
本书内容包括：济南开埠前后地方经济的变化、济南开埠始末、济南开埠的经济及其历史发展、20世纪初济南大规模招商引资措施、济南开埠后的修建情况、济南市各种营业统计表等。
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