山东省图书馆

“永和兴”酱园为东鹅庄村李裕竣所创，位于东鹅村大街西首路北，作坊10间，门脸3间，帐房3间，办公室、宿舍各2间，共20余间。经理、大师傅、帐房先生各1人，大小伙计3人。主要自制酱油、醋、麻汁、香油，腌制各种咸菜，经销章丘县内外，是当时章丘南部独一无二的大酱园。它以物美价廉、优质服务博得顾客的青睐。 “永和兴”始于1920年（民国9年），中断于1956年，恢复于1980年，至1996年，已发展到5户。不过恢复后的永和兴只腌制各类咸菜和小菜，酱油、香油、麻汁、醋，早已停产。