山东省图书馆 熊家扁食楼
| 知识出处： | 《山东文史资料选辑》 |
| 唯一号： | 150031020220000166 |
| 机构名称： | 熊家扁食楼 |
| 文件路径： | 1500/01/object/PDF/150010020220000022/001 |
| 起始页： | 0097.pdf |
| 行业类型： | 住宿和餐饮业 |
| 地址： | 经二路新市场北门 |
| 前置机构： | “大闺女”扁食铺 |
| 结束时间： | 解放前 |
机构描述
熊家扁食楼。开设较早，先在城内县西巷路东，后迁至经二路新市场北门，当时叫它“大闺女”扁食铺，因有个青年姑娘掐制带花边的扁食，个小馅多，别有风味。这家兼卖酒菜，还有济宁做法的薰鲂鱼等酒肴。解放前已歇业。
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