胡成路

知识类型: 人物
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知识出处: 《沂南文史资料第七辑》
唯一号: 150030020220009510
人物姓名: 胡成路
文件路径: 1500/01/object/PDF/150010020220000324/001
起始页: 0170.pdf
性别:

传略

青驼酒厂开始叫综合利用厂,后来叫社办酒厂。1958年10月建,地址在青驼东村。酒厂设一个桶,十二个窖。创建时由孙印宁任厂长,12月后由胡成路任厂长,刘玉福任业务副厂长。 59年以后,粮食更加紧缺了。胡成路说,只要有淀粉的植物就可以造酒,于是就带领同志们试验用地榆根和多穗高粱作原料酿酒。用高粱做的酒50多度,比较好喝。那时酒比较紧缺,要想喝酒还得公社写条子,酒厂才卖酒。一次,快过年了,因烟筒堵塞,影响生产。厂长胡成路带头,冒险排除了故障,做出了过年酒。为了进一步提高经济效益,创造更多的财富,又试验成功了将地榆根熬胶做皮鞋用,高粱杆熬出糖稀后再用渣子造酒。熬的胶除满足本公社鞋厂用外,还供临沂鞋厂用。因此,地区和县里都组织人来参观。酒厂开始叫综合利用厂就以此起的名。59年在地区召开的表彰大会上胡成路同志发了言,介绍了经验。并被授予一面锦旗,上写着“向草木要宝”五个大字”地委书记在总结讲话中批评了某县酒厂,说县办酒厂不如公社酒厂。

知识出处

沂南文史资料第七辑

《沂南文史资料第七辑》

出版者:政协沂南县文史资料委员会

诸葛亮酿酒集团公司的主体企业一一沂南酒厂,依蒙山沂水之灵秀,继阳都佳酿之技艺,集诸家名酒之特长,经过几代人的共同奋斗,挖掘出了诸葛亮喜爱的家乡酒的传统酿造工艺,加上现代科学配方,终于酿制出了色清透明、芳香浓郁、醇甜甘爽、回味悠长的诸葛亮系列家酒,获南斯拉夫诺维萨德第56届国际农业博览会暨发展中国家第17届为食品而奋斗博览会金奖和首届全国轻工业博览会金奖,为沂南争得了荣誉,给阳都增添了光彩。 为了回顾沂南酒厂45年艰苦创业的光辉历程,进ー步弘扬悠久的阳都酒文化,推动沂南酒厂的发展,振兴沂南经济,发挥文史资料为经济建设服务的作用,我们编辑岀版了这本《诸葛亮家酒》专辑。本书以党的十四大和邓小平南巡讲话精神为指针,从阳都历史及沂南酒厂发展过程等方面,全面反映了阳都酒文化的悠久历史,真实地再现了沂酒人艰苦创业、无私奉献的精神风貌,以期达到“存史、资政、育人”的目的。

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