山东省图书馆

陈騊声，字陶心。1899年（清光绪二十五年）9月生于福州保福山一个书香门第。3岁丧父，家道中落，与慈母相依为命。他在困顿中发愤攻读，在多雨的榕城，往返学校途中，常脚穿木屐，手撑雨伞，仍咿唔温书。小学毕业后，以优异成绩取得助学金，赖以读完中学。1918年负笈北上，考入国立北京工业大学应用化学科。历次考试，屡占榜首。弱冠学子，即怀强烈民族自尊心，每念及中华堂堂高等学府而独缺本国教村，深以为耻。遂于翌年写出数万字的《有机化学纲要》，由学校印发，深受师生称许。因品学兼优，大学四年均获免费读书。 1922年，24岁的陈騊声大学毕业后，面临两种生活道路的抉择：或接受厦门集美学校月薪百元的教职聘任，过优裕生活，亦可就近顾家；或到远离故乡一家新厂当一名技术员，聊以糊口。站在这人生十字路口上，这位高材生瞪看西方国家工业方兴未艾，而我民族工业备受列强摧残，满目疮痍，不禁忧心如焚。作为世界上最早发明用曲酿洒的国度，酿造工业停滞日久，屈居人后。被视为化学工业之母的酒精，除1906年俄国人在哈尔滨、1908年波兰人在阿城设厂生产外，而在广大的中国版图上，竟没有一家中国的酒精厂。1920年，袁良、钱赏延集股开办的北京溥益糖厂，开业后因洋糖排挤、经营单一而告亏损，遂于次年在黄台桥北全福庄购地300亩，附设溥益酿造厂。1922年建成，拟用甜菜制糖的下脚料糖蜜酿制酒精。厂子虽小，但毕竟是中国最早开办的酒精厂，这对有志于科学和实业救国的陈騊声来说，无疑有着巨大吸引力，他断然谢绝高薪聘请，决心以所学专业一展抱负，为祖国开拓和振兴当时几乎是空白的微生物工业。于是，经大学校长俞星枢先生荐举，携一只旧皮箱，毅然来到地处偏僻的溥益酿造厂。然而，进厂后面临的严酷现实，却是他始料不及的。先后著有《世界各国之糖业》、《台湾糖业概要》、《中国糖业之研究》和《由糖蜜制造酒精之实地经验》等科技著作，分别由商务印书馆、国立北京工业大学、《北京晨报》和国立中央大学学报刊行面世，有的一版再版乃至四版。技术成果既一鸣惊人，学术理论成果亦获丰收。在科学家的成功之路上，他从历史文化名城济南，迈出了坚实关键的第一步。1934年归国，受聘于爪哇建源公司华侨巨商黄仲涵之子黄宗孝设于上海浦东白莲泾、名冠远东的中国酒精厂，担任总化学师。他集中心力，专事著述，以积年学识和经验，著成《酿造学总论》和《酿造学分论》各上下册，运用近代微生物学，对我国悠久的酿造技术进行了科学的探讨、阐发和总结，成为我国第一部酿造理论与实践相结合的大学丛书。1941年至解放初，陈騊声担任上海两家酒精厂的总工程师、技术顾问、汇南大学教授，复旦大学、上海第一医学院兼任教授等。1972～1976年他总结我国古往今来酿造业诸多发明创造和演进历程，写出长达20余万字的《中国微生物工业发展史》，出版后引起国内外巨大反响。英国的中国科技史专家李约瑟博士收到赠书后非常高兴，特向作者致函道谢。后荣获1977～1981年全国优秀科技图书奖。继而，陈騊声又撰成百万字的学术巨著《近代工业微生物学》，荣获1978年全国科学大会奖。1986年，陈騊声在担任大学教授、名誉系主任和全国、地方各种专门学会、协会理事长、理事及刊物主编等众多职务的情况下，以望九之年，仍著述不懈，正在应一些出版社之约，撰写有关发酵和农产品加工方面的科普丛书。