山东省图书馆

烟台张裕葡萄酿酒公司，是出我国著名的爱国华侨张弼士于一八九二年独资创办的。 张弼士（一八四〇——一九一六），原名肇燮，别名振勋，字弼士，广东大埔黄堂乡人。张弼士兄弟四人，他是行三。因家道贫寒，他只随父上过三年私塾。下学后，去山村竹器作坊做工，农忙季节兼为人农田帮工。年十八时，因家乡灾荒，远走南洋，在巴城（巴达维亚，即今之雅加达）一纸行学徒。之后，独自经营酒类商行，赚了一笔钱。又承包了荷兰殖民政府酒码（捐税），还在新加坡承包典当捐务。得手后，又竞投荷属东印度（今印度尼西亚）诸岛鸦片烟码，一次战胜对手，垄断了两个殖民州的鸦片专卖权，大发了横财。 荷属东印度的殖民主义者，为了开发与掠夺鞭长莫及的岛屿资源，放手让一些华侨组织垦殖公司，张大量投资垦植开发事业。先于咸丰八年（一八五八年）在巴城创办裕和垦殖公司，专门种植椰子、咖啡、橡胶树、胡椒、茶叶，并在垦殖区间种杂粮，收到良好效果。在取得利益和经验后，接着又于光绪三年（一八七七年），在荷属怡厘创办裕兴垦殖公司，在日里埠（即现在的“日惹”）创办笠旺垦殖公司，在英属槟榔屿（即现在的马来亚槟城）创办万裕兴垦殖公司。到一八九八年，张弼士经营的垦殖业，仅其笠旺垦殖公司就投资数百万盾（荷币），先后建立胶园八所，雇工数万人。一八九八年，在英属文东埠开办东兴矿务公司，开采锡矿，又获得惊人的利润。因购买外轮官船船票，遭到苛刻歧视，一怒之下，在巴城、亚齐创办了裕昌、广福远洋轮船公司。又在日里开办日里银行，专办荷、英两属的华侨储兑信贷及侨汇等业务。他还组织了一个贯通海内外的药材批发业，以新加坡的张裕和、万安和、万山栈三大药行为基点，在巴城设立慎德药房，在香港德辅道西设立万信和，在广州靖海路第一、三、五、七、九号门牌一连五大间大楼设立张裕安堂，这些药行采购经营国内外名贵药材。不久，又在棉兰的当铺街和槟榔屿的莲花街等处，营建了大量房产，所建房舍，中西合璧，一时成为南洋华侨住宅典型模式。张在全盛时期，国内外全部资产竟达到七、八千万两之巨，海外侨商首屈一指。 张多财善贾，声望卓著，清廷借重，一八九〇年先委其为槟榔屿领事，后又调升新加坡总领事（当时领事馆经费自筹，任是职者多为富裕侨商），并赏给侍郎钦命头品顶戴太仆寺正卿。一九〇〇年，黄河决口成灾，清廷召张回国，委督办直顺赈捐兼办河南南郑工赈，张在南洋募得百万两，清廷赏建“急公好义”牌坊。又先后委任张为广三铁路总办、佛山铁路总办、闽广农工路矿大臣、大清银行督办等职。张在任闽广农工路矿大臣期间，上疏《招商兴办铁轨支路》奏准。张着其心腹张耀轩兄弟，引进日本技术设备，建成中国华侨创办的第一条铁路潮汕铁路。与此同时，他还组织湘、鄂、粤三省绅商与美帝开展收回粤汉铁路路权的斗争，他们印发《粤东全省绅民力争不可以美人倍次接办粤汉铁路公启》，揭露粤汉铁路违约私售，力斥开枪打死中国农民的罪行，为伸公愤，争取自办，“粤人有张弼士侍郎肩任其事，鄂省复有南皮（张之洞）尚书鼎力主持。”清廷慑于众怒，许诺由商民集股自办，并诱骗张弼士投以巨资。之后，在清廷铁路国有的幌子下，张弼士所投之资，被骗吞过半，张大为恼火，大骂邮传大臣盛宣怀“铁道！铁道！什么铁道？简直是窃盗！”从此对祖国投资曾一度心灰意冷。 清廷末年，张弼士被任为广东省商会总理，民初提任中国全国商会联合会会长兼南洋劝业会总理。他一面选择展览会场，征集出展中国和华侨的产品，展期结束，即改为中国商品“模范市场”借以推销国货，以期“唤起邦人振兴国货之思潮。”一面行文海外侨区大埠，相应设立华侨商会，从此，中国全国商会联合会与海外各地华侨商会得以互通声气，曾发挥过积极作用。 民国成立，张弼士被袁世凯聘为总统府顾问，后又任他为约法会议议员及参政院参政，授给二等嘉禾勋章。他对当时各派系政客间争名夺利互相倾轧表示不满，喻之谓：“大埔的猪仔墟场”（大埔买卖猪仔及替养户阉割小猪的市场）。一九一五年，张弼士任中国实业考察团团长，前往美国考察，受到当时美国总统威尔逊的接见。在张氏遗裔家藏《先考弼士府君生平事略》中，对此记述是“时充美国考察团团长，府君年龄已七十以上，犹远涉重洋，往返数万航程借此考察商务。并与美国政府磋商，联合美资本家筹备中美银行，妥订章程，归国报命，仍照前议资一千万元，两国分任，府君个人承认三百万元，余二百万元由各省商会招募。”当中美银行的集资正在进行的时候，袁世凯贸然称帝。全国讨袁运动风起云涌，国内局势动荡不安，海外募股顿时刹车，各省商会的集资亦告停顿，中美银行的筹办宣告破产。年已古稀的张弼士，在赴美考察之前，据说家人为之卜吉凶欠吉。行前，张特在香港买了五百万元的人寿保险，如此巨额的人寿保险，大破香港纪录。一九一六年，张弼士重返南洋，是年仲秋之夜，在巴达维亚逝世。张死后，总统黎元洪为张立碑。 历史悠久的中国，清末沦为半殖民地半封建的国家，爱国志士前仆后继，寻求救国之路。革命兴起，张弼士的儿子张秩捃参加了同盟会，当革命党人在海外进行革命活动时，张弼士便暗示其南洋所属企业，对海外革命党人要给予秘密援助。张弼士回到新加坡，又通过胡汉民暗中帮助孙中山三十万元。辛亥革命爆发，急需军费，张弼士和他的心腹张耀轩，又捐了一笔巨款。在他们的带领下，华侨纷纷输将支援革命。身受洋人欺凌的海外爱国华侨，都想向祖国投资，兴办一些实业，走“实业救国”的道路。张弼士在亦商亦官的仕途中体会尤深。他在祖国创办的企业，除为时较早的烟台张裕酿酒公司外，又从光绪三十二年（一九〇六年）起，从国外引进新的技术设备，开发一度停办的广东开建金矿场，同时，投资数百万，在祖国兴办机器制品业，先后在广东佛山创办裕益公司，机制砂砖。在广东省城西关彩虹桥创办亚通公司，机制布匹。在惠州平海白沙湖创办福兴玻璃公司，机制玻璃。在雷州遂溪县地方创办普生公司，机犁垦牧。上述企业，张死后，先后停歇倒闭，企业房产多为国民党政客所霸占。唯烟台张裕酿酒公司虽亦备历浩劫，但解放以来，枯木逢春，而今枝荣叶茂。