沙沟与沙沟特产

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内容出处: 《罗庄区文史资料》 图书
唯一号: 150020020220012464
颗粒名称: 沙沟与沙沟特产
分类号: F762.7
页数: 4
页码: 191-194
摘要: 沙沟位于册山镇东端,沂河西岸,西与沙旦子、五寺庄接壤,南临郑旺、堰头,东面与郯城县隔河相望。耕地总面积6650亩,人口过万。设在白家沙沟村的“沙沟公司”,辖六个自然村:刘家沙沟、唐家沙沟、顾家沙沟、义和村、白家沙沟、房家沙沟。据史料记载,由于这些村庄紧靠沂河,过去沂河常年失修,每到汛期,河水冲出,泛滥成灾,形成了大大小小的沙沟,故以“沙沟”命名。据清宣统元年测绘的《山东省地图》标注,“沙沟”分为“大沙沟”和“唐家沙沟”,后来,几经变更才形成冠以姓氏为名的诸沙沟。
关键词: 沙沟特产 特产

内容

沙沟位于册山镇东端,沂河西岸,西与沙旦子、五寺庄接壤,南临郑旺、堰头,东面与郯城县隔河相望。耕地总面积6650亩,人口过万。设在白家沙沟村的“沙沟公司”,辖六个自然村:刘家沙沟、唐家沙沟、顾家沙沟、义和村、白家沙沟、房家沙沟。
  “沙沟”是这一带村庄的总名称。据史料记载,由于这些村庄紧靠沂河,过去沂河常年失修,每到汛期,河水冲出,泛滥成灾,形成了大大小小的沙沟,故以“沙沟”命名。据清宣统元年(1909年)测绘的《山东省地图》标注,“沙沟”分为“大沙沟”和“唐家沙沟”,后来,几经变更才形成冠以姓氏为名的诸沙沟。
  刘家沙沟,原名“凌家沙沟”,因凌姓于明朝洪武年间来此居住而得名。民国年间又因张姓人口多,势力强,而改名“张家沙沟”。解放初期又因刘姓人口多而改成现名“刘家沙沟”。
  唐家沙沟系明末清初建村,约300年历史,因唐姓在此居住而得名。
  顾家沙沟系明代军官顾大来随军来此落户定居而得名。因地处坊子东头,故解放前乡民称之为“东坊上”。义和村系明末清初建村,当时是大沙沟的村外部分,故有“围外头”之名。民国年间,村民陆德山任乡长时改名“陆家沙沟”,陆虽然是本村人,但因不是大户人家,人们实不心服,于1948年解放后更名为“义和村”,取其义气和睦相处之意。
  白家沙沟,系明朝以前建村,详情无从考证,仅以吴姓古墓为据推算而已。至明末清初白姓先人来此定居,从而得名“白家沙沟”。
  房家沙沟,系明朝建村(大约为1368年至1644年间),因房姓人口居多故名为“房家沙沟”。解放前还把该村分为“大沙沟”和“小沙沟”,解放后把“小沙沟”更名为“胜利村”,后来又取消“胜利村”之名,合并成“房家沙沟”。房家沙沟是一个大自然村。
  沙沟历来就是一个风景优美,土特产四方扬名的地方。她地处沂河岸边,土质疏松,含沙量大,渗水性能好,故有“雨天穿绣鞋”之说,意思是沙沟的路上不存泥水,越下大雨,路面越平整,雨后人们可以穿着布鞋行走,决不会弄湿弄脏鞋面。
  沙沟的土特产名扬四方,过去就有“沙沟芋头孝河藕,塘崖大米香可口”的说法。据白氏宗谱记载,清朝文华殿大学士兼户部尚书张玉书携母赴京,路过沙沟,其母陡患重病,不能同行,他只好把老母暂留此地,托白家沙沟的白之隽大夫护理,自己急忙赶赴京城报到。待安置好后,请假回来接其母。来回只有个把月的时间,张玉书看到其母不仅病已痊愈,而且满面红润,气色甚好, 十分惊喜,连忙询问老母,是什么妙方使其病好得这么快。母亲告诉他,除了白大夫精心治疗外,一日三餐皆是芋头蘸白糖,实在好吃。张玉书便带了许多芋头回京城,送与同僚品尝,他们吃后皆啧啧称赞。沙沟芋头由此名声远扬。
  张玉书为了答谢白大夫,还奏请清朝皇帝为白氏家族立一牌坊,以示纪念(牌坊已在文革期间当作“四旧” 被推倒)。从芋头的食疗作用,再加上牌坊的建立,使沙沟芋头像长了翅膀,名声传遍了四邻八乡。
  沙沟芋头,母大块多,和其他地方的芋头相比有三大特点:一是形体短粗肥大,历史上就有“沙沟芋头好孩儿”的美传;二是干面有口劲;三是吃水、耐煮,即便吃剩后再煮,仍味美如初。
  沙沟芋头之所以长得大,味道好,与土质有关。这一带是黄沙土,疏松沃腴,透水性强,含丰富的有机质和微生物,十分适宜芋头的生长。
  沙沟的另一特产——萝卜,也是远近闻名。它以皮薄、肉脆、水多、甘甜的特点,让人们久吃不厌。特别是芋头沟里的萝卜更是好吃,享有“沙沟萝卜赛黄梨”的美誉。
  近年来,沙沟人更新了观念,进行了农业种植结构的调整,引进了草莓、葡萄等新品种,特别是开发了大棚种植新技术,使沙沟的特产又有了新品种,形成了以瓜果蔬菜为龙头的产业化规模种植的新格局。
  沙沟的经济在腾飞,沙沟的事业在发展,她必将在振兴罗庄、振兴册山的道路上阔步前进。

知识出处

罗庄区文史资料

《罗庄区文史资料》

罗庄区基本上和1935年时的原临沂县行政区第二区的东南部相仿,只不过当时的盛庄、朱陈、湖西崖属原一区,罗西乡的西部属郯城县罢了,二区的西北部今属兰山区。

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