山东省图书馆

婚嫁，是人生三大喜事之一，历来形成了一套繁杂的礼仪，形成了许许多多的婚俗趣闻。现将流行于莱西各地的民间婚俗整理如下，以飨读者。
  议婚，男孩子长成，看上了谁家女子，即由家长出面差媒说合，是谓“议婚”。在莱西乡间又叫“提亲”。议婚是有不少条件限制的，如双方的经济条件，政治条件，相貌、德才条件等等。所以就有许多具体化了的但不戚文的标准，作为议婚的依据。比如看家庭的财力势力定亲，叫“门当戶对”，以长相为标准的则要求“郎才女貌”。旧时盛行早婚，“男十五、女十三"便可结婚，其时的两位主角尚未谙世事，婚事就只能全凭“父母之命，媒妁之言” 了。这样的婚姻完全按父母的标准结合，无多少爱情基础，常常酿出婚姻悲剧。
  旧时，男女议婚，还有一个十分荒唐的条件，就是要看男女双方生辰属相是否克合。如果相合，则是佳偶良姻；如果相克，男女双方虽情投意合，也得分道扬镳。当时流行一些套话作为择偶时的警语：“龙虎斗”、“白马犯青牛”、“蛇见兔泪交流，鸡狗夫妻不到头”，这些话牵强附会，拆散过不少好姻缘。但是也有爱情至上，不信那一套的，如俗语说“女大一，穷到底”，他就反其意而行之，“女大一，黄金起”，绝不因此割爱。
  总之，议婚过程中，双方都十分慎重，如果认为条件合适，就可以差媒人说亲了。
  订婚，婚姻关系经口头议定之后，要用特定的形式确定下来，这种形式称为“订婚”。乡间旧称“讨媒柬”或“换帖子”。步骤是先由男家以家长名义将写有女婿生辰、八字的庚连同押帖物（耳坠、手镯），由媒人送交女方，此称“传启”；女方接启之后便将写有女方生辰、八字的庚帖及答还的信物（赠与女婿的冠履）回赠男家。至此，婚姻即被认定，双方均不能改悔。
  “媒柬”有特定格式，其长约尺余，宽五寸许的折页，是一种专用印刷品，封面印有龙凤纹。男用为绿色双龙纹封面，女用为红色双飞凤纹封面。“媒柬”的内容也有一定格式，男帖的格式为：
  久仰名门，愿结秦晋，不揣寒微，仰攀高门，敬求金诺。
  眷姻弟X X暨子X X现年X X岁顿首
  年月日
  女方回帖则写：
  幸借冰言，仰答鸿章，谨遵玉嘱，愿结秦晋
  眷姻弟X X暨女X X现年X X岁顿首
  年月曰
  “媒柬”中的下方落款不能用子女的名字，只可写“眷姻弟X X暨子XX现年XX岁”。"媒柬”都是恭楷书就。
  “媒柬”在旧时同现代的结婚证书一样，是具有约束力的。婚约签后，双方的关系便得到社会的公认。所以“讨媒柬”是比较隆重的订婚仪式。届时，男家一般都要择吉日，会亲友，大宴宾客，向社会及亲友宣布婚姻关系已经确定。女家亦然，只是规模略小一些。
  送日子，又称“通日”，男方选定举行婚礼的日期后，预先通知女家，以便作婚嫁准备。婚期须根据女子的生辰八字确定。何月“行嫁”，旧有专用口诀：
  正七迎鸡兔二八猴与虎三九蛇共猪四十龙和狗
  牛羊五十一鼠马六十二
  有些地方连送亲迎亲人的属相也讲究禁忌：辰子申忌蛇、鸡、牛，巳西丑忌虎、马、狗，寅午戌忌猪、兔、羊，亥卯未忌龙、鼠、猴。据说吉日良辰一般要选两个：一在上半月，一在下半月，由女家选定，目的是避开女方的月经期。
  ”送日子”使用的书面形式称“婚书”，比较讲究礼仪的人家是必用的。婚书格式如下：
  谨遵坤命选择嫁娶期：
  1、行嫁利日：前择于本年X月X日，金吉。
  2、娶送男女客人，忌x相，大吉。
  3、上下车轿，面向x方迎喜神，大吉。
  4、安庐坐帐，宜用X房x间。
  5、冠戴，面x方迎贵神，大吉，坐帐面向X方迎福神，大吉。
  6、路逢井、石、庙宇，用花红遮之，大吉。天地氤盒，咸恒大会，金玉满堂，氏命福贵。
  年月日
  “送日子”在莱西也称“通日” 。此时男家还要备些彩礼作为女家的装奁费用。“通日”时间一般要在婚前四十天内的双月进行。
  结婚：新婚之日，男家张灯结彩，大宴宾客。所有的门上都贴上喜对联，就连花轿行经的村头巷边也都贴上“囍”贴。结婚仪式可分为以下几个阶段：
  铺房：莱西农村人睡土炕。用作新房的屋子提前裱糊一新，窗上墙上贴上很多剪纸，然后请一位儿女双全的妇女铺炕。新房的炕上铺一领红篾新席，为取吉利之意。席下垫一层谷秸；席上面将铺盖张好，更多的被褥则依炕尾墙头叠好，为的是让人们夸夸“富”。新房铺好后，专等新人坐福，别人就不检再上去了。
  迎娶：旧时娶媳妇多用花轿，也有用车轿（俗叫“苫子”）。花轿是专门人家备有的，可以租用。婚礼前一天的下午，男家就把轿子发往女家。发轿时，新郎须先上轿坐几步，压压轿子。轿子到女家时须待天黑方可进门，以看不清女家檐下"联联镢”为度。
  新娘子上轿前，要沐浴绞脸，然后凤冠霞披。新娘嫁衣喜棉忌单，不管什么季节都得穿棉，俗称“捂福”。打扮停当之后，辞别父母，由其兄背上花轿。上轿时新娘手里要捧一面镜子，一棵葱。行进途中，前半程镜面向后照娘家，后半程翻过釆照婆家。拿葱的意思是，路遇不祥之气可以“冲”掉。另外还带上小手帕，头花之类的东西，以备路遇迎亲的新人躲不及时，互相赠还，以免喜气冲撞。随轿还装有一对“米面盒”，除了装有一定量的米面外，还装有六十到八十个生饺子，叫小饭，是备新人喝交杯酒时吃的，起轿之后，新娘脚不能沾地。到了婆家门首，由迎亲人搀扶踏着铺地毡进入家门。若毡不够长，则走一步倒一步，叫“倒毡”。据说“倒毡”出自古代的“传席”、“传袋”，隐含传世、传代之意。
  拜天地：新娘被搀进院内，即开始举行拜天地仪式一天地桌供于正房堂门前，桌上摆香烛供品，另备升斗各一个，内盛粮食，斗内插一杆称，取“吉星合到大吉大利”之意，升前放一铜镜，意避邪祟。新郎、新娘按女东男西站到桌前焚香，跟着司礼的口令行动，一拜天地，二拜高堂，最后夫妻对拜，至此婚礼告成，然，后双双步入洞房。
  新人进家时，帮厨的喜娘适时揭开锅盖，使屋内蒸汽弥漫，景物朦胧，这是怕“新媳妇进门瞅屋笆，又死骡子又死马”。新娘子上炕坐好后，喜娘硬把煮好了的小饭交给婆婆端上，给新娘吃，意思是婆婆伺侯你一阵子，媳妇伺侯婆婆一辈子。吃过小饭之后，新娘子便按确定的福神所在的方位，盘膝端坐，“坐福”就此开始。这时，邻里百家便涌进耒“看媳妇”。新娘子则只能缄口端坐，任人们评头论足。新郎官则应酬宾客，同时避开这令人尴尬的场面。
  礼宾：举行婚礼之日，男女两家都要大宴宾客，庆贺喜期，男家的婚仪尤为隆重。这天，三姑六姨，都来祝贺。清晨，邀集本家亲友吃饺子。午间的婚宴是婚礼的重场戏，最为重视。一般都请一位经验丰富，办事干练的人主持礼宾事宜：收喜礼、安排客单等。一切均须安排妥当，以免怠慢了客人。礼宾中还要造贺礼的客人名单及贺礼登记册，以备喜主日后还酬。
  参加婚宴的宾客中，陪送新娘子来婆家的“送新客”最为尊贵。“送新客”一般由新娘的叔、兄二人担任，由新郎家的叔、伯作陪，请到正屋客席上坐。席位的安排各地都很有讲究，而且略有差异。为了避免误会，一些办事细的人家事先都互相了解一下情况，以免怠慢贵客。
  宴席的坐次极为讲究，现将本地较流行的排法附后：
  以贵宾席而言。宴桌通常用“八仙桌”。贵客一般安排在正房坐北朝南，桌面木纹须和进门视线相平行。正北一边两坐为主陪席，通常是喜主家的尊长坐席，主陪对面为席口，一般是新郎的同辈兄弟的坐位，负责传递杯盏。东西两侧为客席，依前后左右分首次。饭菜的设置，开宴前，先喝茶吃点心，俗称“果子水”。正宴的菜有四盘八碗之说。四盘为应时凉菜，八碗则烹炒溜炸各式俱全。上菜顺序也有一定讲究：一鸡二笋三大肉，这三道之后，以下几道菜由厨师任意变通，最后一道菜必定是大鲤鱼，为的是图个“喜庆有余”。席尾上鱼还有个意思，就是暗示客人菜全了。由鱼扫尾，表示宴席即将结束。
  本地宴席中，上的鱼必定是整鱼、全尾。如何往桌上放，也有讲究，一般是"头朝北，肚朝客”。其它有些小规矩，有些地方略有不同。但有一条共同的规矩就是“客不翻鱼”。所以初次作客，常受到告诫：万万不可造次。
  闹洞房：乡间盛行闹洞房之风。结婚三天无大小。新婚之夜，凡新郎的同龄人，辈份无大小，都能参与。闹洞房之后，新婚夫妇便动手揎枕头，且口念喜歌，男念："一个撑着一个揎，打的粮食堆成山”。女念：“一把金一把银，有儿有女喜盈门”。至此，整个婚礼便告结束。
  莱西婚俗中，还有一些特殊婚仪，如寡妇再嫁，为亡人寻偶的“阴魂亲”等，虽有特点，但那是歧视妇女的封建意识及迷信的东西，且近年已绝迹，在此就不再赘述了。