内容出处: | 《临沂文化集粹第三册》 图书 |
唯一号: | 150020020220009562 |
颗粒名称: | 沂南“苗蛋” |
分类号: | S879.3 |
页数: | 2 |
页码: | 785-786 |
摘要: | 沂南县辛集乡苗家曲三面环水,河流弯曲,原多苗氏,故名。该村鸭蛋皮淡绿、清嫩、黄红润,起形沙瓤,割开淌油赛香油,吃起来清香可口,夏天不招蚊蝇,被称为“苗蛋”;历史上有“汤螃、苗蛋、莒州大蒜”之美称。 |
关键词: | 苗家曲村 鸭蛋 |
出版者:山东人民出版社
《临沂文化集粹第三册》由山东人民出版社出版。本书涵盖文化教育、工商经济及风物特产三大板块。 临沂有3000多年的建城史。春秋时建启阳城,秦时属琅琊郡,汉代设临沂县,清设沂州府。抗日战争和解放战争时期沂蒙是重要的革命根据地。这里成立全国第一个省级人民政权山东省人民政府,铸就出民族精神沂蒙精神。临沂文化的精髓沂蒙精神,是临沂人民在长期的革命和建设实践中形成的先进群体意识,已成为中华民族优秀文化的重要组成部分,是临沂人民乃至全国人民宝贵的精神财富。